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標題: [中式食譜] 酸菜瘦肉粉絲煲 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-6-9 01:19 PM     標題: 酸菜瘦肉粉絲煲

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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B4 ?) L; x( d  g- z

6 r* {* E) C/ F) c1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 www3.tvboxnow.com% V1 j, Z) f0 s7 F
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7 |/ w/ r, ]( S: b; O　　步驟：
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$ q9 ^" _% p* Z　　1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 5 u2 A( K. X0 u4 o

6 ]$ w4 o6 L  L0 vwww3.tvboxnow.com　　2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V# q6 B5 W' A" L) G$ e
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　　3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 1 ~  |0 \2 I& C$ h4 D) E

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, t) L0 T, D* c. F' V　　4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。
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　　5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 1 X% I& d8 r* }# I
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+ g7 x8 e# Q- v9 m, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。
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7 |0 a0 F. c3 X  _: Q* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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　　8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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