標題:
[食肆地點]
【 ＠ restaurant Balik 直 營 店 】
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-9 02:04 PM
標題:
【 ＠ restaurant Balik 直 營 店 】
- Y# z$ v, ^- o% k2 I4 B4 S; ]% `www3.tvboxnow.com
; d; G+ {8 X7 ^
去 年 ， 在 機 場 禁 區 內 開 了 全 港 首 家 標 榜 Balik Salmon 及 魚 子 醬 的 Caviar House & Prunier 。
tvb now,tvbnow,bttvb6 a) K* o, M, [
" t% G. U) i: }9 h- L2 E
店 中 供 應 的 Balik Salmon ， 選 擇 比 別 的 餐 廳 豐 富 ， 連 Balik 出 的 啤 酒 也 有 。
公仔箱論壇- j& Z# B& x5 Q
6 ~ f( _2 z9 c5 s' Kwww3.tvboxnow.com
所 以 這 兒 絕 對 是 Balik 迷 的 聖 城 。
. M: G8 B7 `5 D8 r& @. z
5 _% h( D# x3 L0 E- f0 P: c) B1 s
( Z3 d. _6 z, M9 V1 d2 `公仔箱論壇
黑 魚 子 伴 香 檳 $350
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: r* n% }# D( k+ C
包 括 一 小 匙 約 5g 的 魚 子 醬 及 香 檳 一 小 杯 ， 先 吃 魚 子 ， 再 喝 酒 ， 讓 魚 子 的 鮮 跟 酒 的 醇 在 口 腔 中 瀰 漫 着 。
' n8 q& [+ f# p; U. k- J1 @7 e
6 I8 s8 \4 p1 G" H; xtvb now,tvbnow,bttvb
/ N8 J- L1 V2 ^1 [: e, [
Balik 三 文 魚 柳 (Balik Fillet Tsar Nikolaj) 放 在 玻 璃 雪 櫃 內 ， 以 Balik Salmon 專 用 的 雲 石 碟 盛 着 ， 有 客 人 柯 打 才 即 時 切 來 奉 客 。
& z- L6 E: n8 a. Z8 Y
公仔箱論壇0 u6 p6 O# w8 t' R0 _
" {2 L* o$ m$ ^; j7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Balik 三 文 魚 片 $310
6 f o0 D# T1 ?
三 文 魚 滿 佈 着 閃 爍 的 油 光 ， 入 口 肉 質 堅 實 中 帶 油 潤 的 感 覺 ， 煙 燻 的 味 道 不 過 重 也 不 過 輕 。
5 e# j- Z8 Y- N# c2 u. F; Y6 T
2 n _/ S2 r5 W! H
3 P( E9 I& Z5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Balik Beer $100
( ~6 h( ~, |7 O+ `) W: S公仔箱論壇
麥 味 濃 ， 有 點 像 英 式 Ale ， 味 道 帶 甜 ， 淨 飲 或 配 三 文 魚 也 不 錯 。
4 ?) t+ e P, X9 T: y0 s
- e9 ]5 F( A1 l4 [tvb now,tvbnow,bttvb
8 b9 L, E7 Y5 j; v$ y5 k
Balik 三 文 魚 他 他 $220
+ g1 B, i3 w, w: x( ]5 n' P+ \www3.tvboxnow.com
三 文 魚 當 中 加 了 新 鮮 香 草 、 羅 勒 ， 入 口 像 吃 有 煙 燻 味 的 三 文 魚 醬 ， 最 適 合 塗 麵 包 吃 。
6 w) P6 T$ u/ X9 o. F/ \1 V7 L# ~8 X
1 Q" t% h' E0 E/ T( C
Caviar House & Prunier 是 法 國 著 名 的 魚 子 醬 及 海 鮮 供 應 商 ， 在 世 界 各 地 開設 不 少 Seafood Bar ， 04 年 跟 Balik Salmon 合 併 ， 自 此 所 有 旗 下 餐 廳 也 有 BalikSalmon 供 應 ， 而 且 選 擇 較 其 他 有 Balik Salmon 供 應 的 餐 廳 多 。
tvb now,tvbnow,bttvb O7 M9 N7 K {7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H7 i. ?4 u6 w8 L
像香 港 分 店 ， 煙 燻 Balik Fillet 便 有 挪 威 三 文 魚 及 蘇 格 蘭 三 文 魚 兩 種 ， 前 者 肥 美 後者 魚 味 較 濃 。 此 外 還 有 片 裝 三 文 魚 及 三 文 魚 他 他 可 選 ， 全 部 由 Balik 總 部 直 接 入 口。
3 S/ t9 c# P2 k' h: h/ w R( ^; N
tvb now,tvbnow,bttvb6 w2 }! C+ A7 i K' f/ J: s; U# @
煙 燻 以 外 還 有 坊 間 罕 見 的 醃 三 文 魚 ， 現 有 刁 草 味 ， 六 月 中 更 有 紫 菜 味 及 橙味 。 食 法 都 以 簡 單 、 不 烹 調 為 原 則 ， 不 是 配 酸 忌 廉 、 紅 葱 碎 就 是 多 士 ， 盡 量 突 出 其原 味 ， 才 是 識 食 之 道 。
3 p! P3 ^% \0 t( h Y* W! K
www3.tvboxnow.com; ?% [0 _2 h, W6 o! R3 `
吃 時 別 忘 了 來 一 瓶 Balik 出 品 的 樽 裝 啤 酒 ， 以 小 麥 及 蜜 糖 釀 製 ， 入 口 甜 甜 的 ， 帶 濃 郁 的 麥 味 ， 跟 三 文 魚 很 匹 配 ， 在 香 港 暫 時 只 此 一 家 供 應 。
. D6 M. L8 u* ]/ q$ e& t2 p
3 N9 f/ d6 [, [7 V9 p9 \, b. ~www3.tvboxnow.com
我 最 欣 賞 是 這 裏 的 酒 吧 格 局 ， 氣 氛 輕 鬆 隨 意 ， 來 到 可 以 很 casual 的 點 一 客 三 文 魚 、 喝 杯 啤 酒 一 邊 慢 慢 嘆 、 一 邊 等 上 機 ， 為 旅 程 來 個 美 味 的 序 幕 。
* W" \6 A$ L3 i7 o4 X D6 U1 owww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% J+ `1 d3 o5 i" f1 R
Caviar House & Prunier (香 港 國 際 機 場 一 號 客 運 大 樓)
$ h) P7 `* B" m# q. s9 P1 p- g1 |
營 業 時 間 ： 7am-12mn
6 k7 Q. T; B/ |, Z5 S" l7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
平 均 消 費 ： $350
作者:
jameslee_5769
時間:
2009-6-10 04:07 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 b9 L, E7 Y5 j; v$ y5 k