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標題: [食肆地點] 鄧上文 : 爹哋搵食我黐食 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-6-17 08:11 AM 標題: 鄧上文 : 爹哋搵食我黐食

無綫電視藝員父女兵鄧英敏與鄧上文，樣子餅印一樣，囡囡 Shermon 的言行亦甚有爸爸影子，一家人同樣熱衷四出搵好嘢食，媽媽搜集美食情報、爸爸發動組織、囡囡出口支持，搵食格言是︰「唔怕醜、唔戒口、唔怕周圍走！」 4 Y) n" |3 `7 ]5 e5 Q" k8 @
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■ 兩父女默契十足， Shermon 餵爸爸食鴨腿，完全真情流露。6 A& N! N( c" t' P$ ^8 ]. ?

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全家出動發掘美味
自言家庭觀念重的鄧英敏，大時大節必定舉行家庭聚會，鄧家更是年年慶祝父親節，今年本打算同敏哥的兄弟姐妹，八個家庭大搞派對，可惜父女臨時接到通告要工作，約會被迫告吹，「做呢行時間唔穩定，都慣了！得閒實有機會再食。」敏哥笑笑口說，卻難掩失望之情。 Shermon 說自幼稚園起，每年均自製父親節卡，即使在澳洲讀書，亦會以溫馨全家福製作 e-card 加句「 I miss U, Daddy 」。今日提早慶祝， Shermon 特別於平時愛到的餐廳 Okapi 以盛宴招呼老爸，逗得敏哥笑逐顏開。 Shermon 除遺傳了父親的演藝基因，還有饞嘴的性格，鄧家經常四出發掘美味，「早兩日，老婆看雜誌時見有間餐廳幾好，我便打電話約 Shermon ，到我這個年紀最大興趣就是飲飲食食。」在旁的 Shermon 即鬼馬插嘴︰「我就黐飲黐食 ﹗ 」
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■ 「屯門王子」鄧英敏原來住在西貢已十幾年，閒時愛與 Shermon 到海邊散步。 ! R/ _4 n1 P- D
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你一啖我一啖! S$ B) D% a: X
好多人都知鄧英敏有「屯門王子」的稱號，但有所不知，鄧家其實十幾年前已遷居西貢， Shermon 對市中心一帶的食肆瞭如指掌，平日愛與家人到街邊檔格局的滿泰開餐，到全記食海鮮，今次與父親到開業年多的 Okapi ，「這裏食正宗歐陸菜，有地道的青口鍋和焗鴨腿，外面少有。」說罷即拿起鴨腿給爸爸試，「未食已聞到香氣，皮香肉滑！」一聽父親的評語，她也忍不住要試一口。父女你一啖我一口，好不溫馨，親密的父女關係，原來自幼開始培養，「雖然爸爸工作忙，但都堅持抽時間陪我和細佬玩，又接送上學，有時更會帶我們到電視城看他工作，我的表演慾可能就從那時萌芽。」入行後，工作時間不穩定，就更珍惜相聚的時間，「加上弟弟在澳洲讀書，真正四個人坐低食飯的機會更難得。」一有空， Shermon 都會留在家，甚至親自下廚，tvb now,tvbnow,bttvb3 W) i; V2 S- a9 `& R2 ~2 H

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新鮮空運的海鰈魚，魚味濃郁，肉質爽口彈牙，面皮煎得金黃香脆。公仔箱論壇* E1 C c- Z. x6 B
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蘋果金寶內加入大黃，入口酸酸甜甜，面層淋上呍呢拿汁後才焗，香氣四溢。
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新鮮青口不經雪藏，配傳統比利時做法，以白酒忌廉湯底來煮，肉質爽甜，湯底清而不膩，酒香濃郁。5 Q! E2 H$ a; E0 d, e& R- n

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Okapi （西貢萬年街） tvb now,tvbnow,bttvb, V! J7 i" P6 ]1 E2 U$ S
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想帶爸爸食餐好，由國際名廚松久信幸主理的 NOBU 是個好選擇， 8 道菜晚餐每位$888 ，包括日本平貝南美式沙律、霜降燒牛肉刺身、海老沙律、燒鱈魚、烤日本佐賀牛扒、帝皇蟹飯、蜆湯及甜品「雪茄與威士忌」，四人同行，父親即免收費。
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NOBU （尖沙嘴梳士巴利道香港洲際酒店）

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City Cafe （九龍窩打老道城景國際 1 樓） www3.tvboxnow.com5 [" l; j" |* C0 ?8 @4 d7 x2 W

作者: 邪x 時間: 2009-6-17 09:42 AM

嗶﹗真係好清楚哦，多謝分享。

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