標題:
[健康資訊]
吃對食物 降血脂不難
[打印本頁]
作者:
leepuyun
時間:
2009-7-4 01:00 PM
標題:
吃對食物 降血脂不難
「血油」過高（高血脂），就要少吃，或拒吃高油脂、高膽固醇的食物，如：內臟類、蛋黃、肥肉等，但是有些食物卻可以降血油！
" z) R+ ~! k1 r4 E9 I) ]
4 J1 v1 } t( e" x公仔箱論壇
◎魚油：
% e. X' q0 J& P5 V7 e
tvb now,tvbnow,bttvb* I3 Y+ d v' {6 K b
魚油因富含EPA及DHA，所以有降血脂的效果。研究顯示，每週攝取兩次、每次6盎司（相當於170公克）的深海魚或魚油膠囊，可降低三酸甘油脂，減少動脈硬化的機會，也有降血壓的效果。富含魚油的食物，如：鮪魚、鯖魚、鮭魚等深海魚。
# b) D9 k8 G; ~+ f" U$ `
7 \9 u; A6 g1 Mwww3.tvboxnow.com
●註：魚油的EPA、DHA是從「魚肉」萃取，所以吃魚皮沒有效果。
8 T3 j/ M, o# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i( M* u* D% Y& dtvb now,tvbnow,bttvb
◎植醇：
! @7 I! f2 G. G# x) }2 H! ]: Mwww3.tvboxnow.com
% k7 k% {& v; [. y
植醇的結構和膽固醇相似，在腸道可與食物中的膽固醇相互競爭，阻止膽固醇的吸收，達到降低膽固醇的效果，堪稱人體膽固醇的清道夫！
3 C' Y. ?7 G3 A公仔箱論壇
7 y! }. X8 c H5 r# N公仔箱論壇
研究指出，每天攝取1.6g植醇連續3週，可降低總膽固醇、LDL-C（壞的膽固醇）；富含植醇的食物，如：黃豆、香菇、綠色蔬菜等，如果想從食物中獲得足夠的植醇，可能要吃好幾斤的蔬菜，對於現代人飲食習慣而言，難上加難！
* V* F! `) R' l% E
公仔箱論壇; U' O5 t' R2 q. h6 N
市面上已有額外添加植醇的食品，如：植醇牛奶、植醇烹調用油，有需要的民眾，不妨從這些食品中攝取。
# D: `" B) d) [
2 V% Y; E3 Y+ [1 ~: M+ B公仔箱論壇
◎紅麴：
tvb now,tvbnow,bttvb J+ l8 u7 t" x# k5 l; r" B1 _
$ J9 I* d5 d. b. `2 _; B; [公仔箱論壇
紅麴是將酵母加入米中發酵製成，在發酵過程中，會產生Monacolin-k，此物質可抑制製造膽固醇的酵素，因此有降低膽固醇的效果。
, x* x* x- ]8 M. m$ G8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e. B9 r- v& r/ w
研究顯示，食用紅麴萃取物（600mg）連續3個月，降低膽固醇的效果跟吃一顆降膽固醇藥是一樣的。
1 z9 U4 O. N) ^' bwww3.tvboxnow.com
7 [* C2 U6 x. ~/ `# g+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
◎膳食纖維：
# ?: H2 n# G3 g3 K公仔箱論壇
/ ^! A3 D2 E% V0 q" H5 L4 R* V
纖維可減少腸道中膽固醇、脂肪的吸收，同時促進肝臟利用膽固醇製成膽酸，因此有降低膽固醇的優點。富含膳食纖維的食材，如：蔬菜、燕麥、糙米、木耳、紅薏仁等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y7 M4 y U/ s) B* L5 Y+ m
( L% S) [" L/ k1 w) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
◎卵磷脂：
, U7 O4 G3 r1 H' U. J; O6 ^
) t7 B5 y3 d( m) a# C. `
卵磷脂可增加體內HDL-C（好的膽固醇）的含量，好的膽固醇可將血管中過多的油脂帶到肝臟中代謝，不但可降血油，還有預防動脈硬化及脂肪肝的效果。富含卵磷脂的食材，如：豆漿、豆腐、豆包、豆干等。
tvb now,tvbnow,bttvb/ N0 p# A7 d' F
$ w+ ?' |! x8 A# Qtvb now,tvbnow,bttvb
以上這些食物，都有降低血脂的效果，但是仍要注意食物「量」的概念。千萬別因想快速降低血脂，反而吃了過量的「降血脂食物」，雖然血脂降低了，體重卻增加了，得不償失！
2 V+ H' L1 n8 X
r! f3 q7 b& e+ }4 v7 ^& v
如果再配合均衡飲食及運動，對於體重控制、降低血脂的效果會更棒！
www3.tvboxnow.com# H8 G% T2 `; O5 P- v
% \) d5 L0 {5 G# ~* b, U. Z: P
另外，肝腎功能不良者，若服用降血脂的保健食品，請先諮詢醫師或營養師。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
