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標題: [西式食譜] 焗鯷魚芝士多士 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-14 01:36 PM     標題: 焗鯷魚芝士多士


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材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒(切成兩半)、橄欖油少許2 C( u: [% H! s& w! q9 X

) {$ }3 {; f# l) R+ u4 Y7 b* r3 ~9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. H6 n1 V! G( b: L
做法
+ i: H4 H- c3 C$ y" x( b公仔箱論壇1.焗爐預熱至220℃。
+ p+ B! |* m6 ?. A: j% m( z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* U: D- c- K& T( ?
2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間,排上鯷魚,淋上橄欖油後包好。" Z; o2 K- B+ ]% n. x6 k& b

4 J  e8 K. W1 b% a3.將麪包切成薄片,與芝士一同放入焗爐,麪包烘至金黃色後取出,即磨蒜頭在麪包面;芝士則繼續焗 12分鐘。% F! s! B5 g3 \, u5 c5 p. J

, X; H/ x6 F1 m4 c9 Y5 G" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把麪包放上碟,芝士上碟後剪開錫紙,放好橄欖,吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚,或放上橄欖同吃。www3.tvboxnow.com; Z2 X- B. B+ |0 c9 u; v
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貼士
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鯷魚有鹽醃及油浸兩種,鹽醃有骨,油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高,用前試味,留意用鹽份量。





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