標題:
[中式食譜]
干辣雞腿
[打印本頁]
作者:
crazyorca
時間:
2007-3-23 02:33 PM
標題:
干辣雞腿
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb; R& S- X9 K1 G, `' b
1 h# O6 I2 k7 ~% I8 u4 Zwww3.tvboxnow.com
棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
1 G) [: e9 [" htvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p& s3 D6 x' Q0 Z
調味料：
- {' e6 N3 q+ Q4 Z# r, |8 C# I6 A( G
tvb now,tvbnow,bttvb' K! W) H% ?9 K! t7 o
豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
n4 \* C) A$ h7 Q# [! e2 lwww3.tvboxnow.com
4 h0 l6 H. Z @8 Q
做法：
www3.tvboxnow.com( U4 ]" ], h! v$ s H8 E
/ T8 ]: t6 P# |tvb now,tvbnow,bttvb
1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
; k3 n$ Y/ K& O& O) [tvb now,tvbnow,bttvb
; o( _7 f: |" l" G) h
2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用
tvb now,tvbnow,bttvb. Z, [$ f/ P3 x: S5 ]
# Y# N1 R) o. f ]6 \& E# l
3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
9 Z/ ]( K8 C+ f: o$ M; _
" ]2 q- k* A0 o! z' ~ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，
0 F. h; Q9 G+ r2 X4 C% Z. ~
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了
作者:
kelvinlaw11
時間:
2007-3-23 03:24 PM
thank you , i will try try
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
