標題:
[中式食譜]
酥炸桶蠔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-16 02:56 PM
標題:
酥炸桶蠔
3 h# s- v4 l$ F' P
2 p# m1 p5 F8 c$ F% @
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C0 V. j+ ~7 b
桶蠔 6隻、炸粉 150克、雞粉 1/2茶匙、鹽適量、生粉 5湯匙、水 200毫升、油/味椒鹽各少許
* D; ~1 P) u! L( ~* |4 U公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com) J, g* \; r5 X
www3.tvboxnow.com+ ?6 C) M. F$ k
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j. d3 r' p) a/ W; Z" O) L
1.煲滾適量水，將已洗淨的生蠔烚約2分鐘撈起，用廚房紙吸乾水份。
www3.tvboxnow.com( \7 {& \, U" O, A" f
www3.tvboxnow.com2 } ~ v& q8 X- b
2.炸粉加鹽及雞粉，慢慢加水拌勻，再下油拌勻成炸漿。
9 n; ?) w7 d( e4 c- ^7 W& z/ c' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com7 r$ T! Y& ~" {* G6 e6 }
3.生蠔加少許鹽拌勻，蘸上生粉，再蘸上炸漿，放入 180℃滾油中，炸 2分鐘至金黃色即可撈起上碟，撒上味椒鹽即成。
1 S6 z( T5 d4 A* l公仔箱論壇
1 {0 u7 J9 A4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k$ w" M1 e. u
* z; a6 e3 e3 o% }( k! O# ~( Vtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& a0 [! c% i) f0 k2 V1 v- V
" v& ?. d1 U# }- O
貼士
& g( ]0 c. n2 g$ K7 P, @0 g% Dtvb now,tvbnow,bttvb
生蠔烚熟後一定要吸乾水份，否則炸時會很彈油。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇& a0 [! c% i) f0 k2 V1 v- V