標題:
[中式食譜]
杞子拌粉絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-21 01:33 PM
標題:
杞子拌粉絲
* t: ]2 C6 _6 ~ U- c2 O
+ ^0 _! I# ~1 ^' s+ J5 n" q
材料
) x8 P i2 b, s" n- C! _
烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許
% W1 v& m0 T/ q3 i, a
www3.tvboxnow.com& Q% h' V6 Z8 B5 d
做法
% ]. ]1 {0 z g6 C Dwww3.tvboxnow.com
1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。
! t2 d# O2 h \9 Q- htvb now,tvbnow,bttvb
& R" g5 x& B" a- ]) H+ n6 O
2.將杞子用熱水浸泡至軟身。
& ^" B( C2 V0 q4 ]3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |% @2 t, z& R6 v6 {9 ~; v, w% lwww3.tvboxnow.com
3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。
1 e( h% R' p( g0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A8 E% y( E7 l* p) ^
4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。
www3.tvboxnow.com# D i' l/ @2 M) |8 |5 v
1 _$ K5 m5 F0 K, j
6 u* D+ e7 [ E1 |( t
+ [1 ]; k! A1 t1 L* y& T% r* h' @www3.tvboxnow.com
+ t8 W/ V9 w/ r% q4 R2 V/ f
5 h# V" S* b* m6 |
貼士
_0 {! t+ b6 o+ y
另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。
4 P1 s/ m0 m; e; u/ y" U% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* t: ]2 C6 _6 ~ U- c2 O
6 u* D+ e7 [ E1 |( t
+ t8 W/ V9 w/ r% q4 R2 V/ f