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[健康資訊]
研究:童年食用高鈣乳製品可延年益壽
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作者:
leepuyun
時間:
2009-7-29 01:02 PM
標題:
研究:童年食用高鈣乳製品可延年益壽
(法新社
巴黎
28日電) 高鈣乳製品向來被認為會生成膽固醇、阻塞動脈,讓許多人敬謝不敏,不過今天公佈的研究顯示,孩提時代食用高鈣乳製品,可能讓一些人延年益壽。
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一項追蹤1930年代調查長達65年的報告,觀察了
英格蘭
和
蘇格蘭
超過1300個家庭,報告指出,富含乳類、乳酪和奶油的飲食,並不會升高心血管疾病機率。
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這項刊登在「英國醫學雜誌」(BMJ)的研究並指出,從乳製品中獲取最高鈣含量的
兒童
,成年後中風死亡機率也較低。
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昆士蘭醫學研究機構(Queensland Institute ofMedical Research)研究團隊追蹤4374名在1930年代後期參加這項調查的人,發現至2005年為止,死亡的34%人,即1468人當中,有378人死於冠狀動脈心臟病,121人死於中風。
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沒有證據顯示食用乳製品和上述死因有關,不過令人訝異的是,孩童時代的鈣攝取量,與較低中風死亡率有關。
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研究總結指出:「此外,兒童時代飲食富含乳類或高鈣,與成年期較低死亡率有關,不論死因為何。」
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不過,研究人員警告,收入和職業等因素可能影響結果,因此仍需進一步研究才能證實這項發現。(譯者:中央社李威翰)
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