標題: [中式食譜] 香煎豬板根 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-29 01:39 PM     標題: 香煎豬板根

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材料8 h! n2 S# m" R0 E: }9 f2 B. q
豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L% T7 m- L% L- q, i7 S

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6 i( h0 {: j5 T3 d% n5 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
" l& E, Y3 y+ w( [/ f# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s/ i" Q5 B4 q/ D- N
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2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P- t) y: Y# j- K' t3 \! _% A
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3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。公仔箱論壇6 ]& t) M, ?, k& b1 \

. M4 N9 v8 u8 o/ K) v7 l* ]www3.tvboxnow.com4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。
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( g7 _6 k3 }/ @8 [2 G5 G因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。
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