標題:
[西式食譜]
日式照燒雜菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-31 04:40 PM
標題:
日式照燒雜菜
材料
6 ?+ W; x/ {/ P$ F- k: q
芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克
www3.tvboxnow.com! [/ F7 U$ F5 o! a, t5 k
% ]1 h2 b7 K* N- z公仔箱論壇
公仔箱論壇. M: W, j/ U/ L9 ]
醃料
+ ]7 v& q/ z' g; ]- M
豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許
( |; n/ q% Z G, A1 }6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com* B! ^5 m0 l0 j% z0 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ ?1 ~; B0 `* P
, J; I% t6 b7 S/ B% b# G& Owww3.tvboxnow.com
做法
公仔箱論壇5 X+ J, l9 A: X" [* r
1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。
9 A2 r- | [2 d9 f6 F) N' {tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y( R [& T, }& M8 \
2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。
www3.tvboxnow.com% B/ k- X' j5 v
3 Y1 c- L% ^& {0 w) g5 W
3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。
) v ^9 @* I9 T
tvb now,tvbnow,bttvb! t9 U8 D3 o% d" B a
5 W5 Y8 k4 g$ c2 H# W: B% q- u
2 A! ?1 E" g! ^7 v; q( s公仔箱論壇
3 ^8 p: y7 L% V0 z* `% M4 X6 n- r公仔箱論壇
1 L3 x- F7 v: L; x, @: d( q( j/ y
: c! R4 I) [ H) r/ f. l0 z
www3.tvboxnow.com, z, v; a# [! _$ }- o
貼士
' _+ \- `& l; [! k: l$ l( e8 j
風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。
, E/ _4 L4 R$ J. a: S$ V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ ?1 ~; B0 `* P
