| 可供 | 4 |
| 做法tvb now,tvbnow,bttvb% L: M" k0 s% v: ?' G | 煮 |
材料公仔箱論壇/ b# z4 F% S2 M+ N& z( Y t4 E
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用
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調味料 公仔箱論壇* c& Y5 g4 ~: L. A9 H
糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb+ I& @! @2 s5 ?5 U2 B9 X
芡汁 公仔箱論壇0 C' T" j0 ~/ H1 L8 t
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豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇" X5 M) t: w7 Y) n) ?
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做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲
