標題: [中式食譜] 肚包雞 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-8-5 03:14 AM     標題: 肚包雞


# ]; H6 L/ N' {+ x1 B9 |6 xtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# v: I/ r% P# r& U+ }: d: U9 X
主料：8 V! l  Z4 \* `! M$ z" r

" p# y; z: _; {! F, f. R豬肚、仔雞。www3.tvboxnow.com+ u$ H, u. z2 P
公仔箱論壇. ^: X' ]* R" g8 Q
配料：  n5 [0 M" ^5 S

0 q3 ?/ R, b, a公仔箱論壇白胡椒粒、水發黃豆。
6 f; v( s$ g5 c( d8 g6 wtvb now,tvbnow,bttvb
& ]- D. O+ y2 i# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：公仔箱論壇$ W+ D4 p1 C1 C! L, d3 @: W" T

0 p2 a# P6 D" _4 O4 }0 Xtvb now,tvbnow,bttvb八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。
# G8 ?0 p& k/ Z% b* ~3 B, {# ]. Z. hwww3.tvboxnow.com; f3 z$ t" c/ r  e
www3.tvboxnow.com* A- ?2 x. t" K- I) m

+ x, o5 ]. v# c- U& P: w$ V1 C做法：
( m% s# Z, B0 _2 h- V公仔箱論壇
/ N& e' G8 i, P% @# Dwww3.tvboxnow.com1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；# e& Q- r; T8 B- I% Z: h: j+ h: K- x

6 N# O/ q# J2 l# `
4 M: J, u% l) l- V8 twww3.tvboxnow.com, P/ g6 a7 `! f( `! V; I* C1 d. V& Z1 o
2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。9 q% w1 D# g! J0 g) C* j

6 b3 ~0 h0 p7 L- N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X0 A' X" S. z
www3.tvboxnow.com# }: d/ ?5 |% m; k; x4 n' V
3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- F2 F$ s, W7 ~! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 q- a, A9 O) c3 R" p
: z: B0 G& f  W! c7 t

: `' Q0 S  ]7 h! e& U& `& a7 f! A. J; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。
6 d: g; i" R2 F# L- P+ g
2 k  h0 w/ k6 f4 }# T% e  N/ ^1 Bwww3.tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0