標題:
轉貼 : 馬蹄雪耳鵪鶉湯
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作者:
alexc28
時間:
2009-8-6 10:38 PM
標題:
轉貼 : 馬蹄雪耳鵪鶉湯
夏天湯水~
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馬蹄雪耳鵪鶉湯
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材料﹕ 鵪鶉二隻,豬瘦肉六兩,雪耳五錢,南杏一兩,北杏十二粒,鮮馬蹄十粒。
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煮法﹕ 鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水;雪耳洗淨浸開,鮮馬蹄去皮洗淨。將全部材料放入瓦煲內,加清水適量,煲二小時,下鹽調味食用。
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功效﹕ 補中益氣,健脾固腎。
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