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標題: [西式食譜] 原隻香橙焗海鮮飯 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-3-30 05:14 PM     標題: 原隻香橙焗海鮮飯

材料:
/ G5 L  [0 w. s. v( w" \6 f公仔箱論壇魷魚一圈、帶子1隻、蝦肉少許、白菌四片、鮮橙半個、忌廉汁2茶匙、雞蛋1隻、白飯1碗、車打芝士碎半安士、墨西哥麵粉皮半片 tvb now,tvbnow,bttvb" M' Q$ q+ }* D' P' }4 T7 U7 U2 ]

4 a, v% E6 H- k2 C9 `做法: www3.tvboxnow.com% Z" o. U- w0 W. R( G$ x3 h1 J
1. 將橙皮切成花形,並將中間的橙肉挖出,備用。
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2 g  \+ r, k6 @8 z+ @& Jwww3.tvboxnow.com2. 把所有材料落鑊,加入忌廉汁、酒、胡椒粉等煮熟。www3.tvboxnow.com% x9 A" Y# y  t6 v
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3. 把煮好的材料及預先做好的雞蛋炒飯放進橙內,面層加上芝士粉,然後放入焗爐焗八分鐘,焗出香橙味即可,食時以墨西哥麵粉皮包著來吃。 1 A8 q! M0 r1 b( q, w9 F  h8 e
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小貼士: 墨西哥麵粉皮可在大型超市購買。




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