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標題: [西式食譜] 茅屋芝士伴椒醬毛蟹肉 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-1 05:30 PM 標題: 茅屋芝士伴椒醬毛蟹肉

需時： 20 分鐘　價錢： $300/4 人 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c+ n3 c" m! v% {: t7 @
材料：茅屋芝士 1 包、毛蟹 1 隻（起肉）、青瓜 100 克（切粒）、牛油果 1 個（切粒）、蟹爪菜 1 棵、刁草 / 胡椒 / 鹽各少許、檸檬 1/2 個（榨汁）、豆瓣醬 1 茶匙、麻醬 1/2 茶匙、紅椒絲 / 青椒絲各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J" v- o) `! m1 v4 f" B4 Q
做法：青瓜 / 牛油果 / 芝士拌勻後，加入刁草 / 胡椒 / 鹽 / 檸檬汁，用湯匙盛載，上放蟹爪菜。毛蟹肉加豆瓣醬 / 麻醬拌勻後放在菜上，最後放紅椒絲 / 青椒絲便成。

茅屋芝士 Cottage ：軟身淡口，不嗜芝士者也易接受；熱量低，做健康早餐最。

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