Board logo

標題: [健康資訊] 健康飲食小常識 [打印本頁]
作者: 華南虎    時間: 2009-8-19 01:23 AM     標題: 健康飲食小常識

本帖最後由 wong5291 於 2009-9-22 01:40 PM 編輯 # q$ \( U6 |# J0 B- x# e

/ h$ n$ w. R/ p5 g/ O5 i8 t[attach]756785[/attach][mv][/mv][rm][/rm][attach]732239[/attach]
$ p* J. e* L* C1 _www3.tvboxnow.com古人有云：病從口入 ，不管您為活而吃，或是為吃而活，飲食是人生重要一環。而我們怎樣吃得痛快及有營養？怎樣吃得健康？食物是營養的來源，身體需要營養來維持健康，推動生理機能。公仔箱論壇- x& c4 V7 u0 Z3 ]3 D0 f% u% L
人體為了維持正常的生理活動，必須的營養素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命、礦物質、水和纖維七類，其中蛋白質、脂肪和碳水化合物的營養作用尤為重要，稱為人體三大營養素。
, @0 Y2 J; D& ^8 Z8 q; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合以上七類，明白來源怎樣攝取？在正常情下，我們怎樣才能做到吃得營養活得健康？
2 L) r$ m* n2 X4 g6 @6 ][attach]732240[/attach][attach]732241[/attach][attach]732242[/attach][attach]732243[/attach]
* G) e- r0 R) S) W9 V9 I3 N2 y3 w在琳瑯滿目的美食當前，如何抗拒誘惑？為了吃得營養活得健康 ， 要靠個人
, O/ G* T9 F) y# E- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意志去選擇、配搭等，做到均衡飲食以求健康。公仔箱論壇' T# ^- O) _% \

  h# \3 d. d7 U. f' j/ ytvb now,tvbnow,bttvb
均衡飲食的重要性很多人都知道，但卻難以做到，究其原因如下：
       ﹝A﹞ 食物選擇不當            在大街小巷的酒樓食店，美味食品琳瑯滿目，大多數人難以抗拒誘惑，選擇時考慮口味的吸引力多於營養價值，如果任憑口感，可能極易沉溺於高脂肪，高膽固醇及甜食品中以致肥胖。
       ﹝B﹞ 不良飲食習慣          由於工作緊忙，無法定時進食，甚至不吃早餐或省略午餐，結果導致多吃零食或晚餐過於豐富，這種不健康飲食習慣，可能從小開始，形成日後難以改變的習慣，對成年肥胖有很大的影響。
      ﹝C﹞ 出  外  進  餐               今日的生活形態，許多主婦沒有充足的時間去準備營養膳食，因此慣常在外用餐，可能導致飲食不均衡。
        ﹝D﹞ 偏            食            許多人有偏食習慣，不喜吃某些營養豐富的食物，如蔬菜、水果及牛奶等，結果造成某些營養素缺乏。
        ﹝E﹞ 不當的烹調方法            如果食物烹調時間過長，烹煮溫度過高，許多維生素會在煮時消失；蔬菜、水果在水中浸的時間過長，也會使維生素含量流失。加糖或味精，可以增加口感，但對患有某些疾病如糖尿病、高血壓的人，會因攝取了過多糖或鹽而加重病情。
: Z$ B+ C5 g/ }5 W; k( F0 t: O3 N
tvb now,tvbnow,bttvb7 w7 ~1 q% T7 N' o  x. R
最正確是金字塔飲食法；歐、美，澳，加等多國都以飲食金字塔推廣 飲食，即分為四層，每層包含不同種類不同分量，與金字塔的面積分布成 正比：           
      
# r5 w0 ^/ k- h' y" x/ k* ^0 n公仔箱論壇                                        		第四層 ：油、鹽、糖等要吃得最少。
第三層：魚類、肉類、奶品及豆類等要適量。
第二層：蔬菜及水果等 是次要比例。
最底層：以五穀類食物為主，包括粥、粉、麵、飯、麥片等比例最多。
www3.tvboxnow.com( U1 p2 ^+ g& m5 y9 ?: ?) P; K
   食物是人體  的燃料來源，飲食得宜有助發揮人體潛能。要有一個健康的體魄，讓我們共同來享受金字塔飲食，真正做到〔吃得營養，活得健康〕。
- e/ ]# F" d* r2 ?, E0 c" j公仔箱論壇
3 H3 j- S# D4 F( K5 m5 C4 q公仔箱論壇        你需要吃多少？  熱量 ﹝卡路里﹞：
- R2 M# W& M9 G8 o) ^; E' Y0 s5 ltvb now,tvbnow,bttvb
男性（體重 65 公斤、低活動量）- x2 G% [1 @7 K
    2,340千卡 （18 - 30 歲）" d, w* \9 H; K4 E$ R/ ~" G* }
    2,290千卡 （30 -60 歲 ）
; b7 {; n3 u6 W! Q6 e( `tvb now,tvbnow,bttvb    1,910千卡 （60歲以上）		女性 （體重 55 公斤、低活動量）
( F( c: ~$ }/ I, p: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1,980千卡 （18 - 30歲）www3.tvboxnow.com1 H/ Q& e0 I8 M! F3 H& C  e# [
    1,830千卡 （30 - 60歲）tvb now,tvbnow,bttvb" X6 Z9 ^4 M+ t2 G- h6 Y
    1,640千卡 （60歲以上）
  蛋白質 ：應佔人體所需熱量10-15%
  碳水化合物 ：不應少了於所需熱量55%
  脂肪 ：不宜超過所需熱量30%
  飽和脂肪 ：不宜超過所需熱量10%
  膽固醇 ：每天以300亳克以下為限
  鈉（鹽）：      每天不應多於6克
  纖維 ： 每天應多於16克  
  0 j. ?  S2 j7 H, `4 a' F- z# b

  I9 A* Y# q8 u" f& O# t; R1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {1 `1 j' X: o1 V" s4 vwww3.tvboxnow.com                                 
- H! w0 t1 M8 p- V( k7 [+ P
作者: spatiotemporal    時間: 2009-9-24 10:35 PM

謝謝分享.....



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0