標題: [中式食譜] 鮮姜炒里脊的做法 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-19 05:10 AM     標題: 鮮姜炒里脊的做法


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6 S/ s7 O5 \4 C" q9 Itvb now,tvbnow,bttvb原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、
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调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。
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4 t. g* M3 o# U1 O5 e) x5 ~3 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：www3.tvboxnow.com& X0 g' p' W$ g) {7 |3 _( m& ]* o

6 O: b+ ^# \- }6 |1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。
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2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。
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3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。
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4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。tvb now,tvbnow,bttvb+ a# E* B0 n$ I; M9 |8 L
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