標題: [西式食譜] 乳 酪 炒 海 鮮 扁 麵 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-2 02:22 PM     標題: 乳 酪 炒 海 鮮 扁 麵

需 時 ： 20 分 鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q) e7 [0 j  g7 y# o8 O$ y
價 錢 ： $45/3 人 www3.tvboxnow.com6 |. _* B* s% `5 B4 }

8 f1 Y+ c" e& X# Gwww3.tvboxnow.com材 料 ： 原 味 鮮 乳 酪 1 杯 、   2 粒 （ 切 碎 ） 、 洋  1/4 個 （ 切 絲 ） 、 蝦 仁 4 隻 、 蜆 肉 6 粒 、 青 口 肉 4 隻 、 車 厘 茄 4 粒 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 扁  （ 已 煮 熟 ） 約 250 克 、 白 酒 3 湯 匙 、 鹽 / 黑 椒 碎 適 量 3 `  D- c: b- z0 T
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3 ^2 i! U: ?+ E+ D. a# _  t公仔箱論壇做 法 ： 燒 熱 鑊 ， 下 2 湯 匙 橄 欖 油 以 中 火 爆 香   / 洋  ， 加 入 海 鮮 / 車 厘 茄 / 青 椒 ， 調 高 火 倒 入 白 酒 炒 至 收  ， 拌 入 扁  / 乳 酪 以 細 火 炒 勻 ， 下 鹽 / 黑 椒 碎 調 味 即 可 。 5 r2 ~+ w8 P/ _; U

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貼 士 ： 乳 酪 加 熱 太 久 會 出 水 ， 應 待  菜 差 不 多 完 成 時 才 加 入 拌 勻 。

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