標題:
[西式食譜]
橄欖油焗鮮鱸魚伴車厘茄
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-23 02:23 PM
標題:
橄欖油焗鮮鱸魚伴車厘茄
www3.tvboxnow.com" G8 q6 U2 k! c1 a! ]
公仔箱論壇2 b# f8 i0 u- b
材料
8 W O4 S! C- w' d' I T7 Ewww3.tvboxnow.com
原條鱸魚 1條(約 3公斤)、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個(榨汁)、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個(切絲)、黑水欖 10粒、檸檬數片
3 A8 U) c$ P5 Atvb now,tvbnow,bttvb
9 w' A- p! P. R+ g/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! c% E! ?/ y
{: B( h: D+ o( pwww3.tvboxnow.com
. p( w1 y! V; b7 U; ^( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
. } V5 T8 U/ v$ h3 Z( Y
1.燒熱鑊下油,下洋葱絲炒香後盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb+ u6 K+ @" U4 k! T4 s L( p
' `% v: S9 y c6 V, \4 A8 X+ swww3.tvboxnow.com
2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與( 1)拌勻盛起。
3 R% t- T/ U" W% T2 X/ a1 J
公仔箱論壇' L" p8 X$ Y. K! Z
3.將鱸魚洗淨,在魚肚位置劏開,釀入( 2)及羅勒葉醃 30分鐘。
% a9 _7 H; X7 l9 _
( h3 Y. a$ y1 w- H9 W; G
4.將鱸魚放在錫紙上,在魚身淋上大量橄欖油,包好錫紙,然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。
公仔箱論壇2 p ]# a5 R/ @/ Y0 L
4 w) h" i4 b" i0 G/ o* ^ l5 G公仔箱論壇
5.打開錫紙,放上檸檬片,以車厘茄及黑水欖伴碟即可。
# P5 Q0 J3 r! M# X: k% x5 gwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb2 p# Y5 o P4 F( N
( v8 M5 z- P- O2 p, v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {2 x g. O5 x4 j- a, B
% C& R" M4 L9 ^: Dwww3.tvboxnow.com
/ b1 w# A4 T1 z4 Z7 g公仔箱論壇
貼士
# I* Z F# M# q8 J: g
錫紙要緊緊包實魚身,否則焗魚時會滲漏汁液。
7 n+ m, N& w: s, M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0