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標題: 馬來西亞咖哩雞做法 [打印本頁]

作者: 甄華 時間: 2009-8-24 01:01 AM 標題: 馬來西亞咖哩雞做法

首先就是準備材料：5 k' Y" E. r; X3 w6 H' n/ e& R2 m$ I
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１：雞一隻　切塊　如果人少，半隻就足夠了。www3.tvboxnow.com5 N( H  F! x9 w" Z$ ^/ X1 F8 ^

２：小洋蔥４個　薑一塊　分别切成碎粒　$ }. b( x* z: g/ e" O& ^
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３：椰漿一瓶tvb now,tvbnow,bttvb3 K1 Y4 }" k. b% U! `

４：咖哩粉兩包  ( Z, E' ?( B! w9 S" M9 n
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5:馬鈴薯 5個切塊過油  www3.tvboxnow.com% G0 b- g  W: ?$ y3 o

　　

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　　做法:
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　　1:首先雞塊切片用咖哩粉醃１０分鐘　$ b/ ^& d5 a7 I9 c& ?. B

　　

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　　２：小洋蔥４個　薑一塊　分别切成碎粒，然後下鍋放油炒香　 : }* E) Q7 e2 U% u
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　　３：然後放入咖哩粉．
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　　４：配料炒好後，放入醃好的雞塊炒香．
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　　５：炒大概５分鐘後，等咖喱粉入到雞後，加入兩碗白水．然後倒入炸好的土豆． % `- D* ~/ T% p& [6 B' M5 R
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　　６：加少許鹽，讓雞更加入味． 5 ^6 c, j) a* ~. C

　　

　　７：如後合上鍋蓋，用中火燜１０分鐘，再用小火燜１０分鐘．出來小顔色及雞都已經入味了
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　　８：然後倒入椰漿一瓶．然後味道就很好啦．

　　

作者: malayfatboy 時間: 2009-8-24 09:48 PM

thank

作者: candy_cane 時間: 2009-8-26 03:53 AM

curry Powder how much weight g /per bag ??

作者: candy_cane 時間: 2009-8-26 03:56 AM

thank you for all the details ... look very yummy too

作者: lamyumchoi 時間: 2009-8-27 01:54 AM

睇到都流晒口水，感謝你分享製法！

作者: andycw 時間: 2009-9-1 12:57 PM

嘩這個撈飯一流

作者: chenyu200109 時間: 2009-9-9 11:51 AM

thanksyou

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