標題: [中式食譜] 香芹炒臘豬面肉 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-24 11:58 PM     標題: 香芹炒臘豬面肉

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朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。( _0 R, X$ i% o; R2 l
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材料：
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臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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做法：公仔箱論壇8 K2 F8 M7 O( z

$ H# r' W5 b* T4 H& d# `1 N, a  _1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t# u" u! I% `  s: }
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2、芹菜切段，準備好其它配料。
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  ?! I0 q* m  q" R2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。
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- ^; `) J( o) F# xwww3.tvboxnow.com4、下豬面肉煸炒一會。! i( a# \$ B2 |4 I$ l

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' E. q% b! s* ]# k$ [' t) u5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
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6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。
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