標題:
[西式食譜]
香草啤酒牛仔骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-2 01:39 PM
標題:
香草啤酒牛仔骨
0 r: X: k' G7 H* j
公仔箱論壇2 i0 Q+ A6 s" T! f% S8 d6 b; g1 N
材料
www3.tvboxnow.com) a( s f8 {' a/ G
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
" M6 R& e6 E: @; H" U# t
/ Z8 I; W* t& Z: s' c
* B( q- ?# |/ k ~ {& ]" L
www3.tvboxnow.com9 ?( M6 u7 d3 h' o' {9 e
. T; ~/ i( H: m9 @: K( W+ x1 v- hwww3.tvboxnow.com
做法
www3.tvboxnow.com- p+ ?3 A( W9 V; X; P
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
4 ~4 M' w/ x5 ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇; A1 c* V- v" G7 V# q
2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
# h& O4 N# P9 w
: I0 C; [: T( S7 b/ Q8 f1 wtvb now,tvbnow,bttvb
3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
公仔箱論壇5 Z1 M! f2 u' ~2 ?0 R
% W3 l" p8 a8 ?5 U8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
2 L( N, N! A+ u- h6 Y" }公仔箱論壇
0 I/ G# J9 v! j+ i
' b* a5 m: m* l# e% I) Zwww3.tvboxnow.com
& Q# {: J* ?2 L( b/ f$ a
! T9 s7 f: a) X5 \/ M公仔箱論壇
9 e. m$ I; `% }; W' I- Mwww3.tvboxnow.com
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb& ^4 \" W' w2 ~4 K) F2 \
迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
7 Y* L) h/ k& E4 N& p6 H- B
作者:
candy_cane
時間:
2009-11-29 11:20 AM
very good... thank q for share...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
0 r: X: k' G7 H* j
* B( q- ?# |/ k ~ {& ]" L
