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標題: [中式食譜] 饞嘴美食--香鹵辣豬手[10P] [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-9-2 08:42 PM     標題: 饞嘴美食--香鹵辣豬手[10P]

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　　1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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　　做法：公仔箱論壇" o' v# z; S1 S2 i5 I5 W) t4 |

; L+ p+ D2 Q6 E" Q  C1 `7 h公仔箱論壇　　1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。, b- v8 o* t6 a8 b3 y0 r, e
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. e$ q1 e$ R0 Q; |( X  y' Utvb now,tvbnow,bttvb　　2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 d4 U7 c' E2 X( t

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: E5 M1 Z5 i1 F. K# K5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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　　4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {* y- g! L$ [! P. A, o) w

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　　5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。公仔箱論壇  @3 ^$ H. B) p1 Z$ H

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1 m# @! v+ y: G* J! ^8 R6 W' C" Nwww3.tvboxnow.com　　6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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