烤茄子:やきなす,
材料:茄子,山藥摠摧摦摥,厬厭嘏嘎明太子,薑泥箇箎箏劄,漩漶漯漧柴魚花。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z' }/ |* E s
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調味料:醬油,薄口醬油。
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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。- i) u* u4 A4 h$ @
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把茄子擱在烤網上烤。www3.tvboxnow.com; v# V, M: p9 j9 t2 t; j/ Z
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用大火烤漼漉滭澈,碪碴硾碨不時翻動,把皮烤焦。
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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬,蒟蒺蒙蒔不要泡太久,可以用手摸就行了。tvb now,tvbnow,bttvb8 l- f- n% d" [ A5 y* O
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把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍,吃時再自然解凍。
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灑上柴魚花,配薑泥,澆醬油吃。公仔箱論壇$ }0 j! y& x6 d: o! ~* M* w
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