標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。5 V8 O7 e) T) H# N( a% k- b2 s
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牛精之選　鹽燒頂級肉眼       
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1 W) T- @0 q$ H9 n% j9 T公仔箱論壇■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。tvb now,tvbnow,bttvb0 ], V9 K9 c& e4 e
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L! R9 B% V- Z% \6 A; d/ J5 N
       
+ d8 R1 Z8 R+ D- o  g$ rwww3.tvboxnow.com油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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& V5 g( ?- \" P) ?燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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  V' ]' _3 M& Y6 I+ ^www3.tvboxnow.com以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 tvb now,tvbnow,bttvb7 l3 d/ U3 T( c4 B* x7 r. o. p* Y
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燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm5 T9 |: `+ ^; @; |5 E. p
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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; [' D: e% R1 Z+ r公仔箱論壇最抵！園林炭香珍寶蠔       
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& V" S- Q, n6 o7 R5 |/ B" _7 U

5 x, r* M% q0 K1 o0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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* W0 f) q$ O6 f: l" \  p0 m■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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8 X8 b) T! ]7 _1 {5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒智利珍寶蠔4 ^2 @5 l7 y  }% N# B" ~6 I& a
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K" l8 L/ i! ^0 H1 T$ g2 C

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( ?& }( i: I+ O" h! W8 f1 @% }公仔箱論壇中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。tvb now,tvbnow,bttvb( g$ W3 R( O/ A7 K! D

2 w* X$ d) l* ?: b1 I' L+ E. s) Uwww3.tvboxnow.com燒三文魚扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P: i9 u% g2 L7 ?/ Q
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。' u) o$ U/ I  W8 L* f

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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 9 {; P; U8 }# ~% o" B  Z
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚- }; }# W) l; ]7 z5 I( q% N: r
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。www3.tvboxnow.com. n8 j) k4 L5 z4 _" w. q; Z
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燒羊架
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+ |: j7 m# Y! `$ J: B  l" v2 J; M1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 : w' b; s, l1 J! L5 C0 O
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陳皮蒸鮑魚- Z" x* m& v( M. i5 i8 m9 ]" f
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。公仔箱論壇) U! j$ Q$ b% K5 ]

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" y4 h* P+ C  r0 k- ^* C7 V公仔箱論壇自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
' T3 Z- T$ O2 M; o公仔箱論壇Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)www3.tvboxnow.com' `8 L; r$ b  L5 H. u

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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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