標題:
[中式食譜]
豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-5 04:41 AM
標題:
豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )
tvb now,tvbnow,bttvb0 D6 r/ _# T% V) m$ ?- @4 L
, h$ }2 ~6 r8 B: E
材料
INGREDIENT
tvb now,tvbnow,bttvb. D# I7 d! L8 G& M3 v& Y. B5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T) H) d# S: X- z7 w
豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
9 p% o$ D, c8 _4 o; \) p5 v7 D
油 ------------------- 4碗
公仔箱論壇3 C% x0 s3 a: K$ z+ v
香菇 -------------- 10朵
! a3 l6 u+ O4 j& Z9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
7 ^( L1 L( X7 R
糖 ------------------ 6湯匙
) D+ B; |5 U( I5 W
五香粉 ---------- 1/2湯匙
: o' N0 e: h6 w' `* }) vtvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
0 D4 _1 ~( Y/ X( [; G/ q1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
炒香芝 ----------- 10兩
1 W \, \ S+ j/ y6 a8 Q. y: M3 c
紫菜切碎 -------- 10張
8 ^# n& O# o [$ O$ \8 Twww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y( g4 k6 `% |3 [4 L$ t% p" Q3 D
作法
METHODS
. Q8 {: h/ u( x; x. v- vwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com) ?; T( K- V6 z
1. 豆腐皮切細絲。
www3.tvboxnow.com0 }1 P+ K9 u n, M/ V+ W" A
2. 香菇切細末入油中炒香。
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^3 R5 U& l" [. T# w5 `& k6 f
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V7 l4 o M: \0 O
涼，切片即可食用。
U5 e% k8 b U
4 q' _0 M& I; H7 R6 \: T2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
o7 v6 V$ T4 _' y0 W1 t& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
美食小技巧
TIPS
www3.tvboxnow.com- y+ @ v; l- i, r% t5 M9 s
- \6 d+ j# S' k8 X! V* Y9 ]3 m) W0 m! ~
1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
tvb now,tvbnow,bttvb+ l4 Y& g) x# B0 s6 P
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb0 D6 r/ _# T% V) m$ ?- @4 L