標題:
[西式食譜]
太陽蛋香腸肉碎薄餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-7 01:42 PM
標題:
太陽蛋香腸肉碎薄餅
5 n! \) ` W1 x% K, awww3.tvboxnow.com
, o6 o( ~' @* B4 hwww3.tvboxnow.com
材料
: E8 X4 e& F( R# d
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
3 B1 a5 y, f, O4 \
& H! S4 k3 c; I& B# Gwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F S ]1 r R6 a
7 ]8 f T& e8 b8 [0 d% s
做法
# X" I0 k' V4 z' ?8 l
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
$ f* S0 E% H$ L" l
1 @+ E9 t1 k1 K2 v
2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E7 n- Z3 m0 O& Y( M
www3.tvboxnow.com' h2 a0 ^# {" V$ x- p) F3 c
3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
公仔箱論壇1 ?% g4 R' \+ W5 B( H% e
$ y2 m; S% R8 t
4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
- F, o8 n3 G- k" k3 w' A
, w4 y: G7 }9 g1 p; N公仔箱論壇
5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
2 f) |! I9 t2 f$ x5 S, w3 h* o( L- Z
7 K% k5 |- B7 H* s. Q2 d( u
6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
}) W* E# d" Y/ t O' O
0 ]4 o k' A/ I/ g+ _. p* y公仔箱論壇
( S) Q! o, V! k: Q9 mtvb now,tvbnow,bttvb
+ }. q/ E) T# p5 A5 y8 N/ u% H% X( A
. X) [; I _/ o) P6 }8 wtvb now,tvbnow,bttvb
, F0 c9 G4 D( P, W f, K6 nwww3.tvboxnow.com
貼士
公仔箱論壇9 S1 S# e( T- l
炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
9 k C' l# [1 H) Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F S ]1 r R6 a
