標題:
[健康資訊]
人參的醫藥理論
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作者:
donedone
時間:
2009-9-9 04:55 PM
標題:
人參的醫藥理論
人參專區/人參功效
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前言
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人參（C.A. Meyer）為五加科人參屬之植物，自古以來即被稱為「草藥之王」，被古代醫學論證為「扶正固本」的養生極品。這種珍貴的藥材，早在五千年前便在中國東北的山區被發現，被應用在中醫學上亦已達三千年之久。
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人參的功效
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在中國最古老的一本藥學著作”神農本草經“中記載人參：『補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年』。並將人參列為上藥之代表。所謂上藥，即”主養命、以應天、無毒、多服久服不傷人、欲輕身益氣、不老延年者，本上經“。後繼醫家對人參研究更是不遺餘力，近代中國將人參的臨床效果與藥理作用總結為”人參七效說“：
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‧ 補氣救脫－消除疲勞，增進體力。
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‧ 益血復脈－治療貧血、低血壓、心臟衰弱。
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‧ 養心安神－對於神經衰弱、自律神經失調有效。
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‧ 生津止渴－治療身體的乾燥，對於糖尿病有效。
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‧ 補肺定喘－對結核性的乾喘、氣喘有效。
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‧ 健脾止瀉－對於腸胃疾病、下痢、便秘、食慾不振有效。
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‧ 托毒合瘡－對於腫庖、疙瘩、乾燥的肌膚有效。
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全面性雙向調理的原理
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人參的作用不是單向的，例如：人參既能降血壓，亦可升血壓，它完全是因人而異，根據個體的需求發揮其效果。知名的人參研究專家，伊索拉爾萊克曼博士（Dr.IsraelBrekhman ）將人參此種對症顯效的思維能力稱為「適應性」。具有適應性的植物須具備三個條件：
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一、提高機體抵抗力，並幫助人體適應內在和外在的壓力。
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二、對病變的人體功能產生良性影響，助其進行調節，使其重新恢復正常。
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三、無副作用，可安心使用。
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人參的成份
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人參的全面性功效，來自於其中所蘊含的大量元素成份。人參的成份可區分為「非特殊活性物質」與「特殊活性物質」二類（見表一）。人參的非特殊活性物質包含維他命、礦物質、微量元素、氨基酸、香精油、脂肪、糖類等。對人體機能有相當的幫助。而人參更受重視的，當屬其中所含的特殊活性物質。人參的特殊活性物質是60年代莫斯科的一個科學家小組所發現，即現在眾所周知的「人參皂苷」。人參的人參皂苷生於花、葉、和根皮中，再運送至根部儲存。其含量多寡，則由氣候、土壤及種子品質而定。人參皂苷也非均勻分佈於整株人參中：人參主根含有的人參皂苷較少，側根中的含量比主根高3倍，鬚根的含量則多出10倍。人參活性物質的作用，則如表二所示：
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表一 人參的成份
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特殊活性質
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人參二醇類（ Panaxdiole group ）
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人參皂苷（ Ginsenosides ） :Ra1,Ra2, Ra3, Rb1, Rb2 ,Rb3,Rc, Rd,Rg3,Rh2,Rs1,Rs2
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人參三醇類（ Panaxtriole group ）
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人參皂苷 （ Ginsenosides ） :Re,Rf,Rg1, Rg2,Rh1,Rh 3
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齊墩果酸 （ O leanolic acid ）
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人參皂苷（ Ginsenosides ） :Ro
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苯酚（ Phenoles ）
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麥芽醇 ( Maltol )
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非特殊活性質
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維他命 B-12,folic acid, nicotin ic acid, pantothenic acid, biotin, nic o t in amide
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礦物質
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銅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、鋁
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微量元素
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鎳、錳、鉻、鋅、硒、鉬、鈷、釩、鍺
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氨基酸 Aspartic acid, G lycine, alanine, praline, valine, isoleucine, tyrosine, phenylalanine, fatty amino acids, arginin e
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香精油 200 種不同成份
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脂肪（ 0.05% )天然脂肪
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糖類
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葡萄糖、果糖、糖化物、麥 芽 糖
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資料來源：德，恩斯特 .D. 普林森伯格博士（ Dr. Ernst. D. Prinzenberg ）
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表二 人參活性物質的作用
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整體作用
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‧ 具有促進分泌副腎皮質荷爾蒙的作用，對精神緊張的抵抗力得以增強。
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‧ 促進 DNA 之合成作用，且可增加紅血球及白血球的數量。
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‧ 增加精子數的作用。
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個別作用
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‧ 血清蛋白合成促進作用： Rb1, Rc
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‧ 中性脂肪的分解抑制和合成促進作用： Rb1
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‧ 膽固醇生合成促進作用： Rb1
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‧ 腦中樞抑制作用： Rb1, Rb2, Rc, Re
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‧ 催眠延長作用： Rb1
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‧ 鎮痛作用： Rb1
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‧ 精神安定作用： Rb1
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‧ 腦中樞興奮作用： Rg1, Rb2, Rc, Re
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‧ 解熱作用： Rb1
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‧ DNA, RNA 的合成促進作用： Rg1, Rb2, Rc, Re
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‧ 消除疲勞作用： Rg1
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資料來源：日 . 近畿大學，久保道德教授
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