標題: [食肆地點] 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-10 01:33 PM     標題: 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴

九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
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絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
( F5 k/ r/ `& R' G9 k& K2 T/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" V8 s. ?7 Q" `  U
奶茶撈丁味不變www3.tvboxnow.com; x3 h% C% j* n' }. @! u5 |3 a
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( {5 j. u, F: k- o0 Y公仔箱論壇屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 公仔箱論壇2 N6 b0 H6 r) |, |/ W
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新店如舊
7 T: B7 y: ^* R. }( u/ |7 a3 xwww3.tvboxnow.com新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
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8 n% I% A; B3 t, r5 \tvb now,tvbnow,bttvb■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
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1 [6 O$ b7 A" K9 j$ I: etvb now,tvbnow,bttvb■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。
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■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。! l: E  Y# R/ T! ~* \

" q" \- {8 P5 z1 c) A% X巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）
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3 v5 H0 n, C" U- c; U牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。www3.tvboxnow.com% l+ J8 U" c2 M* h& B

# y! |. @  r/ [; ~" K6 `1 q5 W4 vwww3.tvboxnow.com新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）
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% k1 d2 O9 r$ {- C' ?tvb now,tvbnow,bttvb新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 tvb now,tvbnow,bttvb2 b0 A9 l( ?3 b! c4 z1 k8 J8 t
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葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37        . F3 T5 N0 Z6 o! o4 i  B2 M+ F
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雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 公仔箱論壇3 a& N/ k4 a5 C$ g' x
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傳統舊式咖央西多士$14        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]6 l# h( x0 g! P, i! L* |8 m2 A

3 |$ `' C+ B+ C: l6 t/ d公仔箱論壇麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。
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■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。tvb now,tvbnow,bttvb4 W- m& ]) \* b7 n4 R+ U0 }

+ N& ~9 F) t9 dwww3.tvboxnow.com蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
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$ I7 N* O; x7 U# l3 p) vwww3.tvboxnow.com■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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& z, k2 m8 F0 [, @" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) l/ `* M" o) w2 s0 R- c公仔箱論壇■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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" g$ n$ H2 t. k$ @tvb now,tvbnow,bttvb富記譚校長推介明星食店 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& ]: i$ t1 X! c' Q
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
9 O/ W6 [3 M) b8 l- Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X2 \7 d2 F, `5 t; k- E& W
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■花園街富記粥 麪店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k7 H' _8 q! N! U# M- l
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。www3.tvboxnow.com) E; J% z+ o8 }& z3 p$ e. r
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冰鎮黃鱔$78          I2 S: i- i8 R& X! r
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黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
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) a/ J+ ]& I1 U) s" k* G! D* l& G- D脆口魚$220
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8 K8 a  \5 T- X% P8 l+ jtvb now,tvbnow,bttvb法式片皮雞全隻$200
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底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
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富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）
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* F! H  `8 C& S3 u* d公仔箱論壇池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。www3.tvboxnow.com1 W$ M7 b/ U9 Z' g& A5 W

- h( P: R4 D/ j1 Z9 W! C, c雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）www3.tvboxnow.com3 J. k0 m7 b6 y( y5 B1 d' L
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招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
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壹桶貴妃雞菜飯$44       
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4 u  I! T  V1 y6 s$ V0 F( Q5 xwww3.tvboxnow.com雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。 tvb now,tvbnow,bttvb& R) e% X7 ~" [* E5 d) U6 p
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米通炸鯪魚球$30        4 V6 B/ c: B5 D$ |- X

8 y5 V' v6 I$ H; s+ j9 R% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 公仔箱論壇' y' O0 a7 s4 u5 K4 u
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池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
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/ M/ V+ P: y: {0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。
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9 t  s! _5 n8 l& h3 [" I  X. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 c3 G* N. F) y
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作者: ckchong1511    時間: 2009-9-10 03:03 PM

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