標題: [食肆地點] 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-10 01:33 PM     標題: 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴

九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
0 S" I/ G; N3 _7 n6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N* a$ V3 F% e: k) b; _+ `6 j: J絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]5 P8 T. f" R, n; i) j& V( J
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奶茶撈丁味不變
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2 P1 W  }- r7 p+ Y" n1 V, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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$ B/ {5 l  P, }  ytvb now,tvbnow,bttvb新店如舊
+ }& S# e0 m0 N新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。0 z: I) u4 g: f& ^( h7 e
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。www3.tvboxnow.com3 z! @6 G8 M, g  D! T1 n
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■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o7 l$ W. r+ @
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■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。
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巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）
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( ~' q0 r' |6 S0 j2 u) j# a2 g. Xtvb now,tvbnow,bttvb牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。
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新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）www3.tvboxnow.com' z& U3 G0 d$ g
       
5 o! [/ V3 B/ k7 M! @# e8 r  _5 @新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。
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9 t8 y+ U: l6 D. j8 ?+ Atvb now,tvbnow,bttvb葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37       
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  Y7 p+ W; c0 Y9 c  H- F7 Y$ Dwww3.tvboxnow.com雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z  g! K0 C) ]* F

% \- D( J% x' q. i5 `3 @$ q% ewww3.tvboxnow.com傳統舊式咖央西多士$14       
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! z4 j5 p1 s, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。
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# I0 o9 y* u" b. iwww3.tvboxnow.com■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。0 z: y' q5 e' J2 I/ L$ G* Y
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蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）www3.tvboxnow.com( e0 Z& u) p( e  G  o  J, J: c6 w9 C

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■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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4 f! M: [6 u$ g$ Y0 x2 L* Z8 E公仔箱論壇■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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4 q( l  D, p$ \tvb now,tvbnow,bttvb富記譚校長推介明星食店 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q% l1 P* h3 g6 O- R
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。www3.tvboxnow.com+ t7 z1 c9 m" _0 x4 q! C

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■花園街富記粥 麪店5 C" j* T) y. z0 D' l$ T" R: Y( @

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■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。www3.tvboxnow.com4 e, N  w/ ^- c9 g/ b" ]$ ^
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冰鎮黃鱔$78       
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0 Y* o, ]& z$ i4 H6 p% swww3.tvboxnow.com黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
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, }. z6 ?3 `( P: w6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆口魚$220tvb now,tvbnow,bttvb7 K- ~( Q7 A/ c* D4 f) ~4 ]
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; |! g: k2 J$ l* k3 D' _: T法式片皮雞全隻$200
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底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
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% \$ R* K0 l. \6 p) R5 W) _7 i0 c- C富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）www3.tvboxnow.com+ z* N5 G& W4 Z) n
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池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h8 o+ D. R3 g, |! C3 t. K

) @. t4 s. V5 a5 f. ]: g雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）7 A& w) C+ B( H2 x7 l* Y2 Z0 Z
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招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 B$ m5 _1 M- r

$ L8 A+ V: Q- U% rwww3.tvboxnow.com壹桶貴妃雞菜飯$44        tvb now,tvbnow,bttvb3 Z8 g7 B- ?0 i6 F
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雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
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( O/ A1 k- V# P2 b" J$ L5 Z米通炸鯪魚球$30        * N9 }' s: P0 G+ P

# i2 ^$ q  b3 P7 ctvb now,tvbnow,bttvb鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 www3.tvboxnow.com& r: N2 U- ?: x
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; C& L5 R# o7 i" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
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* J  X+ Z& \" v. j1 r, l4 }獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。
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作者: ckchong1511    時間: 2009-9-10 03:03 PM

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