/ y; X q0 ^9 I2 \7 m; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k, E* z/ P0 ^+ U8 ]/ v6 m7 w
材料 % R" b6 ^( I; k& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4隻（拂勻）、甘笋 1/2條（切幼絲）、蝦膠 110克、蟹粉 185克、莧菜 220克、鹽/香醋各少許 + F$ M* v. X, A+ m0 ?1 U2 {公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 C: \. c; Y9 ~( P2 u
1 z2 `# I9 ~0 Y/ k k! \公仔箱論壇做法公仔箱論壇- i* B: _3 e% ]- W) z
1.將蝦膠鋪平至 1毫米厚，放入鑊用大火隔水蒸5分鐘，取出切幼條。 9 t* [. b3 S5 b3 ^2 o 8 v' {" b. ]7 l' J8 W2.甘笋絲汆水後，加鹽拌勻。公仔箱論壇, s5 t( y: B' G- \+ `
% T% }) l @3 Y4 w: ^2 \4 ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊下油，倒入蛋漿，用細火煎至七成熟後取出，平均鋪上蝦膠條和甘笋絲，捲起成卷狀，以蛋漿封口，再放入鑊略煎至完全封口。tvb now,tvbnow,bttvb8 [, U. i7 f5 D8 Q6 v1 K. e, v
; D7 l" P7 Z, A W$ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋卷切件，縛上甘笋絲放上碟，用大火隔水蒸3分鐘。9 ^, Z) B; f2 `9 s! l- k( K
& u% ]8 W, n5 A' D9 h2 ^www3.tvboxnow.com5.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻，取適量鋪於每件蛋卷面上。 5 F$ G$ P& r! S$ {0 m' Xwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H# V+ {5 G# ?8 f5 i. c' W
6.莧菜灼熟後，置於碟中間位置便完成。 2 X+ [; s$ o* _# ~4 V& ~' Ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% s! b4 b' M$ C- e1 x% s # \: Q1 z" `- Z% m" {' _; {7 C1 k
3 z- ~! @$ P: s' y& y1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 u- P4 Z, w0 Lwww3.tvboxnow.com. c& }; p3 x, u# b tvb now,tvbnow,bttvb6 j K3 Q' Z h: d+ ~% D7 f
& p ?1 J4 {! }+ l6 I . T% r4 @0 K. G$ D9 |6 D; | 9 Y0 M5 w$ g$ G2 J( i Uwww3.tvboxnow.com貼士 m2 ]8 j- D* V/ }www3.tvboxnow.com蛋皮不要煎至全熟，約七至八成熟，當放上蝦膠條和甘笋絲捲起後，就不易掉出來。 1 o/ w/ y9 X6 ?2 M. qwww3.tvboxnow.com
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