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標題: [中式食譜] 麻辣水煮鯽魚 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-9-16 01:18 AM     標題: 麻辣水煮鯽魚


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主料：公仔箱論壇. R' _; z$ X/ ^. h

( ]  B8 f9 I  `5 ]' O( `! D: ^, S: @www3.tvboxnow.com鲫鱼3条。
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; d7 z* ^/ V- G* e$ W7 W, mwww3.tvboxnow.com配料： # Z' ]7 T3 p5 j9 p( p0 H- P

9 j! v" ^9 _' [公仔箱論壇鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。公仔箱論壇+ r$ [5 r8 S# L6 J) B& k

/ n8 b( O: Q7 Z1 K* b公仔箱論壇做法：
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8 _- _2 j6 F/ }1 u( E  [) {tvb now,tvbnow,bttvb1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；
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2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；www3.tvboxnow.com0 o) j' }# O- A
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% ~4 v, S5 I8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；
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5 O; _9 B8 I7 A% H  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、下鱼，用大火熬煮；www3.tvboxnow.com% v8 L9 }2 H" ]  `
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$ W7 j7 C  y$ m1 R* t. j6 t9 z5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；
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9 q" v% \/ f/ m, d7 N- R公仔箱論壇6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；
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7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。# k- x; S7 ^  ?; n& ~- w0 Y

6 b; J- a; z5 [6 @tvb now,tvbnow,bttvb听线唠叨：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# H& Z6 e3 M

% s/ }6 [. x3 C, N4 G5 z* Y4 @如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 H3 f2 X( g. o9 ]/ d

6 {2 q% I/ `9 M& E0 C鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。



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