標題:
[中式食譜]
日式鮑魚帆立貝天婦羅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-18 01:19 PM
標題:
日式鮑魚帆立貝天婦羅
# b( X; r0 p' K9 y' ^公仔箱論壇
2 p2 s! K, F3 C4 R3 X/ q' B
材料
4 t" T) W6 ~3 y g- u3 }( Qwww3.tvboxnow.com
九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量
公仔箱論壇5 t7 t1 x: S7 f' r& p; d3 @
www3.tvboxnow.com, n" d F7 k9 H- T m0 c' H" u% E, e
1 q. K2 i. D8 |
做法
/ x. ]' l$ N4 w( c6 o, D$ a2 I
1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。
# j g* n/ L# n# b, _ R+ T
" X O8 J Z- q6 X) j公仔箱論壇
2.帆立貝一開四。
9 |( s! c9 i% K9 u+ M+ C6 c
! D7 I' e& j0 o) c3 _, E! H* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。
3 i1 d" L: Z- u; Z5 q3 [
6 B) o7 [* w. Z% y0 ytvb now,tvbnow,bttvb
4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。
www3.tvboxnow.com4 \) p E, @! T# V; M7 |. R# B
+ q+ w& P& b/ V# j: @3 [: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g& T8 Q2 i$ w$ _5 z
www3.tvboxnow.com/ B; ]) _, Z0 |+ F
0 R; A+ Q% V9 o! n1 V, T% O公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com; L" Y+ `, @: |. @: n- M% X9 h, ~
: k% x$ ~6 u) h; W
www3.tvboxnow.com1 V* H1 V. G) \) B6 e
貼士
: c {" ~9 ~: L6 W3 otvb now,tvbnow,bttvb
如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！
1 q# I- L' ?1 ?# p$ p, xtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: k% x$ ~6 u) h; W