標題:
[中式食譜]
香草豆干燜雞塊
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-21 02:15 AM
標題:
香草豆干燜雞塊
8 ~9 |' i- R/ @) o; b U, u$ kwww3.tvboxnow.com
( M9 G. i: C n- N) j3 f
原料：
www3.tvboxnow.com$ h. {% K# f& I5 g/ d' d0 a3 |
4 k" E5 J5 p! W" G* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
tvb now,tvbnow,bttvb! _1 Y3 c% x* ?" |- M
1 V7 g& d- B" [3 f4 H' q
调料：
" {) t, _7 Q( o; Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 M, m# \7 K+ s' u( \8 o8 E$ Ywww3.tvboxnow.com
老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 k& b! V7 \
5 h0 D" p( L6 i( t% ]
做法：
) T# x6 y5 E5 e4 e$ k' _' [www3.tvboxnow.com
0 U4 B0 C# b. \" v7 }% N
1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
$ P- L$ Q: ~& s5 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h! y& H2 ]9 E. z) v' E5 @' i9 u
2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
6 Y( |: d; h) S- N3 y公仔箱論壇
: }7 M: t l. x, L* a2 o& ^4 Q) m
4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
tvb now,tvbnow,bttvb/ N# N; {; a6 z( m& ^) B. s
! y6 e4 a/ m) M* Cwww3.tvboxnow.com
5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R7 w$ H! J1 h+ x1 K# {8 F
" x% p/ t/ a+ v
6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }, [$ }5 o4 r8 L4 p8 X
& c" I b6 C6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
/ d$ g! a" |8 F4 c4 ~/ b
5 e X( j P( H! I: |公仔箱論壇
9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
公仔箱論壇2 u' |: U& H: Y8 g4 n
tvb now,tvbnow,bttvb, i4 v" l; r$ F" Z, E5 Q7 j
www3.tvboxnow.com/ V' z! u9 {7 K( u
tvb now,tvbnow,bttvb$ {% l. r+ y: [5 L) t
爱心贴试：
0 e( L' ~ J8 Y) e
www3.tvboxnow.com0 ?; X; Q+ G3 b
1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
tvb now,tvbnow,bttvb1 l# ^9 ]0 w5 Z( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M. s K( t7 z, r- a2 [
2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com/ V' z! u9 {7 K( u