標題:
[甜品]
芒果芝士蛋糕
[打印本頁]
作者:
star314
時間:
2009-9-21 02:58 AM
標題:
芒果芝士蛋糕
餅底材料 :
www3.tvboxnow.com) Z; D3 s D* I$ Z/ [7 c) N' m
消化餅150g
, ~8 B$ |, Q7 [" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油(溶化)60g
tvb now,tvbnow,bttvb: @% v& \ [' i
3 h6 ^/ ?( W7 j, |
餡材料 :
: ?( s: e7 h) s% b1 ` m
芒果(大) 2個
' E* w$ @& n3 C' C; Y) l
蛋 1隻
" f9 L* _& p6 I s4 X) E3 S0 \tvb now,tvbnow,bttvb
忌廉芝士 250g
www3.tvboxnow.com" x& @% g" R2 S2 G" U e/ ~
鮮忌廉 半杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ u. T0 E# k
魚膠粉 1 1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ @* j0 L1 P( x8 j
糖 60g
公仔箱論壇8 g J1 U: C, A2 M8 u8 O
冷開水 3湯匙
" b! D S# Y! t% Xtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com( d4 Y- P' x+ i9 E
做法 :
]$ Q! d5 e2 w. i- w! u( m6 _2 r
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
tvb now,tvbnow,bttvb& {4 R4 k! G, B- p! F
9 a8 A$ m) ?, \/ ]1 w* S9 k( X
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
公仔箱論壇2 l4 U9 [ c% J- ? D+ S
# [$ v+ h/ l6 q L
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
& \7 s1 ]: j% q# ~公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ \( [$ E5 x# b; u
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
( k- x* W2 O q2 D) }+ E2 J3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u, K% e) j, mtvb now,tvbnow,bttvb
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
' S) x" ^1 t8 c7 R6 e4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z0 J" C" _7 S' r. g* c0 |& v
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P3 w% E/ u& D3 Y5 \+ T. s s1 m4 y/ y
0 V6 i- P: o# Z; X" S3 o% Rwww3.tvboxnow.com
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
5 k! R5 U7 h8 C4 g
% k- }% \ A c" r9 }
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
