公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪 [打印本頁]

作者: donedone 時間: 2009-9-21 11:46 AM 標題: 兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯公仔箱論壇2 N6 |, t  a: [  U
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb9 U- p5 F/ m& L5 t; P6 }$ k
半斤
沙參玉竹
各5錢6 B4 q, \0 M% J- F( Z8 o
蜜棗2粒% A+ _9 R! v3 U5 H. Z4 I9 j0 f# a
薑 2片
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟tvb now,tvbnow,bttvb* v% ^: s1 I5 O! t" K6 _
洗淨4 M- E. a4 l# f& j6 P
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃
備用          公仔箱論壇1 X$ F+ }* S! F
         - 瘦肉洗淨
飛水
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾www3.tvboxnow.com9 N& t/ W# {( X& x
轉慢火煲1 - 1 1/2小時& i; d* X( a4 p2 L& @
可加鹽食用
作用 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l- [+ w2 s* V
開胃健脾
滋陰潤燥
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb' ?4 B8 X: x! i2 P( ]& }
唐排骨 1斤tvb now,tvbnow,bttvb" e. _+ v# E4 Y0 |
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩www3.tvboxnow.com* w: r( \% |9 I( x
綠豆 4兩公仔箱論壇4 f9 e6 ^  P4 o& n! W
蜜棗3粒
陳皮 1角" Q5 J, v3 m8 ^$ d: j
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水
備用
      - 老黃瓜洗淨1 |' @5 a/ @2 z  N3 q
切大件
生薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v+ s0 P" G$ I4 \) {; J; U
綠豆同洗淨tvb now,tvbnow,bttvb! l! h* ?- |+ R$ f0 f( @& _7 ?
      - 老黃瓜
生薏米
綠豆
蜜棗
陳皮置煲內1 L8 h) `0 {( f' W  s( z& D
注入清水10-12碗煲滾www3.tvboxnow.com: n& ^0 Q9 j& }3 p3 O3 Z
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用" e# m( e) {% f
作用 :7 H4 Y' Z" |# {* \8 \
清熱解暑
利尿去濕
解毒止痕癢
小朋友生熱痱0 L" i( ?  v, r7 w0 ?' W! b
皮膚痕癢www3.tvboxnow.com3 B* f3 B# f( ~) c
尿色赤黃不妨多飲用此湯tvb now,tvbnow,bttvb& d5 [+ q, z) ~% P
螺頭無花果白菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 p" m! n5 C# `8 v% r0 w! w
材料 :
冷藏螺頭
瘦肉各半斤tvb now,tvbnow,bttvb; E. {. k$ V& b6 m- I0 `& `
無花果 6個
白菜 1斤公仔箱論壇% b5 B  [. _1 P  W
薑 3片公仔箱論壇4 j. O* j: c! M. H0 a
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨公仔箱論壇2 u/ L. I0 O* _9 v& h" z
      - 瘦肉洗淨
飛水
備用
白菜洗淨
瀝乾水份tvb now,tvbnow,bttvb( n9 }' {& v9 c4 V
      - 煲滾清水10-12碗公仔箱論壇4 b' X' ^8 T0 y" @% V7 C1 k
下螺頭公仔箱論壇5 y, m( X, T4 E" F& X# t/ }7 j; x0 H1 h
瘦肉www3.tvboxnow.com/ c) o" Y1 M0 ^+ a
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時: I4 w# W& q( ]' C* t( }8 z2 Y+ m/ R. S$ G
      - 加入白菜再煲半小時
可加鹽食用
作用 :
健胃潤躁解毒$ w; s! b; B. U7 t6 c8 h$ z' F
治便秘
潤燥雪梨糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  r# g3 k) F
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。$ u; ^* d/ K6 e  w5 f* H6 r
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U. i* x# W2 q) G# G
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。www3.tvboxnow.com: W, A  i- z  z. ?: _
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :公仔箱論壇$ S: X5 l4 R1 Z( F0 |
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。www3.tvboxnow.com' N3 ^  u% i1 Y7 J. s2 j- G& ?( |
冬瓜香菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q0 f! m+ u) ]
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^1 H9 u( K" r3 G) ?  m% H
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :8 `6 o; p% h' v2 e+ r4 f
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。tvb now,tvbnow,bttvb. B; r0 `1 r6 Z. s
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒tvb now,tvbnow,bttvb! K! D: h$ g; G% f, n" B2 x  F
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片
冬瓜1塊9 O( ~+ P8 v2 y0 }
老薑1塊www3.tvboxnow.com  u$ E9 U) w# d* l' e4 l
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯
# z/ P: j! r9 k0 _用料 : 冬瓜半斤www3.tvboxnow.com! N% k# L" x  n' b: |4 i2 q+ d& k
薏米1兩公仔箱論壇3 Y% _, b: Y. |- `
荷葉半塊www3.tvboxnow.com& F3 `6 \" u" e, g% l9 @+ X
香菇數隻公仔箱論壇2 B* `& N9 e. ]8 \/ c
瘦肉6-8兩5 v  {, y! W. `5 e, Y
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水www3.tvboxnow.com/ p0 {9 c* {2 g; X4 Y
煲45-60分鐘即可8 K8 p' u9 ^; u5 `
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個
赤小豆2兩www3.tvboxnow.com0 j% v9 C. K6 l4 w: J  V
排骨半斤" j/ i' W& L6 y/ q" k/ m, T, H
生魚1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 T- w! i4 F2 L) |4 I3 {6 E
蜜棗2粒
薑1片
做法 : 先把生魚煎熟/ ], R7 ^$ L. K5 g# {5 W  c& V" V1 o. C
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘4 Z+ C5 L3 n  K% u( N3 s
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a0 W  z3 q+ z+ e0 _3 t/ h
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。

夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨公仔箱論壇! p" o: A2 ]: p
用水浸30分鐘5 ?) Y0 J9 @6 M
      - 夏枯草洗淨公仔箱論壇( H, h+ U' }5 Q1 I% s
備用# h$ `6 \0 U/ ?% F2 Y' R
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時/ m: i  n6 w; C/ T! {% c* j- A5 \
下片糖番滾/ Y% Y# k5 e9 K: w
即可飲用
作用 : 降火解毒www3.tvboxnow.com+ [0 c5 Y3 q) c, ~# q
除痰www3.tvboxnow.com) w& r8 ]1 i) y) {% ]
甘菊夏枯草茶5 y# g6 ~5 S& g' s$ P4 z* C
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩
片糖 3/4片www3.tvboxnow.com1 L  |/ y6 x# k% e4 i, q/ S
做法 : - 金銀花6 c  r7 L' Q5 ~7 N
夏枯草
菊花
用水略浸8 r7 b6 @" J5 ]7 d# l( F9 V5 l( Y4 l$ H" s
         - 金銀花
夏枯草
菊花# x' ~/ V' K" t" e( t6 h
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x  D; ^9 Y+ _$ u1 O; S
下片糖番滾
即可飲用0 g6 B; ~1 p' e; F- U
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹
熱痱tvb now,tvbnow,bttvb2 _5 |4 W6 y2 O% @1 I, G
車前草薏米水公仔箱論壇$ [& _; v  o- z* i( N
材料 : 鮮車前草
半斤
生薏米 2兩tvb now,tvbnow,bttvb0 ?, z; F2 w, D2 F- K5 o
冰糖適量7 Y: G# p$ L( k
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨$ _" N  M  m0 Y, H6 n- H/ l/ Y
生薏米洗淨公仔箱論壇7 ~3 r: S) n: ?! P' ?  p
略浸
      - 車前草公仔箱論壇9 }4 Y* R6 e- p2 ~$ Z9 x6 C
薏米同放煲內
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味
即可飲用
飲用時吃少訐薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C9 L- ^( D* `8 |4 U/ J. {
作用 : 治小便不暢及異味
尿黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s9 n2 x8 t( \' Q6 h) R% I) A+ \/ S9 ]
健睥去濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y/ ^; q2 b. k! a- ?
消炎
利水
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩www3.tvboxnow.com5 B& _0 ^' ^' i
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 ]% j, j5 ?* Q  {
      - 轉慢火煲30-45分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 ?( M2 @- {' W2 M0 }1 b
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨+ u  Q! A  p& O
削薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" k7 c* o0 q$ a* C5 K9 L
芫茜連根部與茅根洗淨www3.tvboxnow.com5 N. s! i6 T* l2 V3 k! _
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯
煲滖9 {& b) m, C+ B/ O4 h" F5 y6 O* J* |
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適
紅米水
材料 : 紅米 1量杯0 u8 P# _4 w) ~( O1 J, k* y9 q: t5 M
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內tvb now,tvbnow,bttvb( k/ O' n4 N* U6 \& T$ A1 ]- |: J
加入清水6杯煲滾www3.tvboxnow.com* `$ Y9 q2 P  P- V+ I
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣  F' a& |7 N1 m4 O- k6 ^, N/ H
待暖公仔箱論壇% e' k1 e6 f* I3 Y) {
即可飲用www3.tvboxnow.com7 {- k5 P. @/ h; p$ B
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃
增強抵抗力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @, U$ S+ O. \) @/ D

秋冬湯水篇
0 m& k* {, V! ~: g自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯tvb now,tvbnow,bttvb2 H7 \& V) z& L" u. b" T' I' o. ^
百合無花果湯（四人分量）8 H  ?9 A" b' R, H- x0 ^
用料：1 }6 Y8 `) \# g+ _6 p' M
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：tvb now,tvbnow,bttvb) j, T- A# b9 W
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：, v7 v0 M) R* N. V
養陰潤燥，主治大便秘結tvb now,tvbnow,bttvb3 @8 Q  P1 g& i- o
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：, d5 J# m5 I. ]. Z
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：www3.tvboxnow.com9 Y8 H" _1 h5 `
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。4 V. \) S& s2 T! G+ t4 A
功效：tvb now,tvbnow,bttvb9 }& e: i8 I" A6 h/ @& U
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服tvb now,tvbnow,bttvb6 p6 N2 `1 D) p# y+ v' I
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb$ e% [# h5 N( `) \' J  |
用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r. a! v' e" ~; F5 R
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。2 ^7 x' C6 y5 m( F- @+ O0 r, j* T
製法：! C# V% ?' q; ~( S( ~5 W
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：) y3 ~/ n( |0 |, i, n6 c
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。3 ]5 K) O* F6 p% A& s# ^1 R
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢  B8 k3 Y3 O+ v. `* \( c( G
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤/ g# K! ]; }4 O' N5 V
製法 : 西洋菜清洗乾淨# q/ U% d, U3 b) n2 R/ S  K! n9 Q
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分www3.tvboxnow.com8 L9 n' I; i0 W4 L) ?2 z. x
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢
生薏米一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X, g- U, J, S) M; N0 Z
蜜棗4粒
生魚一條
節瓜一斤* g$ D7 {7 s- s: R
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃公仔箱論壇" A7 @5 Q+ n: o0 W7 X9 i8 I, n
備用
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

作者: ghij187 時間: 2009-9-24 01:35 AM 標題: dhl快递

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)