標題: [中式食譜] 杏片檸檬雞 [打印本頁]

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作者: kenkenkk    時間: 2009-9-25 04:17 PM     標題: 杏片檸檬雞

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U' V1 `1 Y! U1 ?/ W" N
去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。tvb now,tvbnow,bttvb) w" p+ v8 Q3 l( s" P$ r

- r& a/ Q7 Y7 u4 |( S/ ], q) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
2 G: n1 R3 k$ y, }2 w公仔箱論壇味粉5克，鹽2克，糖1克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b! [1 I- `/ R! M) k4 n! |

+ j! n  A) ^- q$ Z8 N* e: m; w醬料：) K, X# w* m& ]
白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r. _* L! T5 m7 J  l( [
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調味料：) v- K' c# k! s
糖360克，鹽4克。tvb now,tvbnow,bttvb' G! ?* G7 \4 {9 Z. b8 o' m; E

! l; T$ F5 y% K7 @公仔箱論壇做法：
5 F1 R# f6 e% B5 Z1.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。www3.tvboxnow.com; Z6 r# F0 k2 [' F
2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。
* |  v; P4 |/ ftvb now,tvbnow,bttvb3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t6 _: V% g  g4 K
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2 U( `! Q& t) O" {5 f9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
( L4 j5 Y, m+ z! T* ^% W/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。" D0 e+ R6 N' b3 `, v6 R; ]6 d% X
2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。

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