標題:
[中式食譜]
欖菜肉碎扒菜心
[打印本頁]
作者:
kenkenkk
時間:
2009-9-25 04:26 PM
標題:
欖菜肉碎扒菜心
# w7 ? O9 V2 Z
www3.tvboxnow.com; n6 K% c* Y9 |1 S5 J" \/ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q$ m' l7 H1 \/ H! \. z" C
材 料
9 u1 [6 z8 q9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb- m8 G" i) z' p5 ]" e
菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ；
www3.tvboxnow.com) ?( A$ F5 H7 W: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b8 L/ {/ Q) Y7 L$ |0 l2 [' N4 w
調 味
( ~- y i1 v7 U6 v; a0 \$ p% A
' g8 S4 ?8 H8 |0 r$ J% V5 ztvb now,tvbnow,bttvb
鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
' _( j1 l( C5 f( N9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
- Q& E( p( Y5 M2 i% ztvb now,tvbnow,bttvb
做 法
5 V) c# f7 x" i' ], u8 m/ w: U% g
www3.tvboxnow.com5 J- I$ j% P* X) b v1 m7 ~
1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。
公仔箱論壇4 D( @; G2 Z3 s5 G# J
6 H0 J8 _ ]$ Y! j J' ^& ~
2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。
/ f- b9 M/ a+ g8 |公仔箱論壇
" [, A! x9 m& x8 B O9 M' j9 y1 ^www3.tvboxnow.com
3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。
: a' c6 n) e, G% `& e% [& e! z
. `* b8 [' I" K! d: K2 i9 wwww3.tvboxnow.com
貼 士
公仔箱論壇+ t" n3 w+ \3 J+ l
! g5 E3 r9 K% E- k% Z D5 e
燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。
6 g) N% [) ]7 C7 c+ e' t
3 d$ _0 O- s/ b/ W7 A2 z7 L公仔箱論壇
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-25 10:09 PM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com; n6 K% c* Y9 |1 S5 J" \/ f