標題:
[中式食譜]
豉汁蒸排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-2 01:18 PM
標題:
豉汁蒸排骨
0 I$ A& I$ K; Y/ m y: ]) o& y
公仔箱論壇4 L/ e& g5 c ?9 g8 [
材料
tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 B- k: `' D
半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量
% K# F1 ^- ?$ P8 s- p+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S* t" \6 o8 i& c9 H! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T1 N- f n- i) u# E7 W
www3.tvboxnow.com/ S) ^/ w/ r5 \& u* S Y
做法
公仔箱論壇8 ]+ [: O J- F* \( s
1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。
! r" m( `7 t+ d: ?" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y* N) P$ X) ^3 b
2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。
9 j1 V- ]$ K. T
) \: v$ h6 Q- j* N$ I7 E* p1 x
3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。
) C) [/ k {* z公仔箱論壇
# N+ s* ~/ E; t& s# ^6 r
, m9 Y! i; t4 U/ S* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]0 R/ t8 v( e/ g. ?
! ~4 D6 a1 ]1 U3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @! b5 A: L, T/ m; Z5 n5 _- n0 w
# R1 k, P# \3 W% {: q; c5 `. v
www3.tvboxnow.com6 a, Z/ p% p t' J0 x% _1 j
. h; @* `/ K# n, r* W公仔箱論壇
貼士
# Z( s( @; r) [+ V
醃肉時加少許油，可使肉質更滑。
tvb now,tvbnow,bttvb& ^& a) [0 |+ t' f" C9 _8 V! q) ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T1 N- f n- i) u# E7 W
2 ]0 R/ t8 v( e/ g. ?
1 @! b5 A: L, T/ m; Z5 n5 _- n0 w
www3.tvboxnow.com6 a, Z/ p% p t' J0 x% _1 j