標題:
[甜品]
桂圓豆漿燉蛋白
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-6 06:50 AM
標題:
桂圓豆漿燉蛋白
tvb now,tvbnow,bttvb6 L. N# {/ N! m, }
3 a# ?6 p. B% f0 A4 H7 Itvb now,tvbnow,bttvb
材料
4 b% U/ n) F& T7 J3 f* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克
( B6 @4 C5 g& ~- h: l( {+ d
/ k" Y5 G5 r' ~1 @+ }
* s4 g+ I3 m* h z
9 ?$ k( L% w7 ]5 {; \# o. }# Z
做法
4 W3 N% c, }* N& E( utvb now,tvbnow,bttvb
1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。
公仔箱論壇; `6 r( S. C. S- Z I
* g8 [; {8 a3 n& v
2.拂勻蛋白後撇走泡。
tvb now,tvbnow,bttvb, V9 h3 D( J R' f% Z( y2 d1 o
/ Z. m3 Q* N' X. P* T* ~; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。
公仔箱論壇0 q; I0 M2 L% o( q9 f2 Q5 G! E/ f! E
0 t v. m0 M) u. N3 x9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v0 ]- w2 j9 F6 p. q2 J6 s$ D! }
tvb now,tvbnow,bttvb+ `# n( Z% [. n& Q. _. Z
5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。
7 \, O! G) p" E4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com3 h7 f& |" o% H* O1 q
tvb now,tvbnow,bttvb! L" U. N* ^( a
貼士
8 S, G- |4 W/ S1 `( jwww3.tvboxnow.com
將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-10-6 07:31 AM
thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb6 L. N# {/ N! m, }
