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標題: [美食介紹] 馬來西亞 ☆ 中式美食 ☆ [打印本頁]

作者: petter0001    時間: 2009-10-8 03:18 PM     標題: 馬來西亞 ☆ 中式美食 ☆

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本地鸡饭
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马六甲鸡粒饭
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1 c2 F: }, r0 Q  V4 y4 K% U$ _6 h公仔箱論壇在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及香料叶。味道极为诱人。
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在西马半岛中南部的马六甲州,有着著名的和独特的鸡饭 - 马六甲鸡粒饭。故名思意,其独特之处是鸡饭的饭团。一粒粒的,吃起来有 QQ 的感觉。
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肉骨茶 Ba Kut Teh
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' Y- [4 \2 v/ k8 t% R- h* b6 a公仔箱論壇吉隆坡有一味长久享誉东南亚的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。食用时佐以油炸鬼/油条,白饭或芝麻饭,其肉吃起来香而滑嫩,真正美味。上图为马来西亚著名的 干肉骨茶 ,下图为药材汤肉骨茶。
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( I# d% E! ^% M/ g1 w: Ftvb now,tvbnow,bttvb云吞面 Wan Ton Noodle公仔箱論壇0 ~5 k  \& ^3 z4 U4 E$ z

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是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下。
1 |5 K( _/ z+ O- J8 D0 @tvb now,tvbnow,bttvb同时也有咖喱鸡,水饺,叉烧,烧肉 佐料的云吞面,味道也别有一番。
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3 ]" J7 [) {, U9 }; P' A2 r公仔箱論壇请大家来分享一下您对马来西亚的美食经验,谢谢:)
作者: heavenkuan    時間: 2009-10-8 09:23 PM

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作者: Joeyliu0814    時間: 2009-10-8 09:26 PM

好想食呀




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