標題:
[中式食譜]
烤牛肋條配人參蜜糖汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-9 06:45 AM
標題:
烤牛肋條配人參蜜糖汁
! z; O1 ]3 A0 g% J. b, S' B$ }5 Etvb now,tvbnow,bttvb
0 ` [! V/ z; M0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
www3.tvboxnow.com/ d( c0 P5 H% E& b. ]! s% m
牛肋條 400克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U. t: T1 C& X+ A7 h9 b
+ V, A& C% B; L
醃料
' N D8 V% ]" D3 _
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
/ f: }1 G# l+ L- s" ~
公仔箱論壇) }- i" ?+ E7 R; J5 g# J" C* o
汁料
, M; \3 X$ [) \+ X
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
. S# a+ T/ M3 h8 a% e% s) Z; M. G! \公仔箱論壇
) d$ H1 f' C) t9 r5 ] C
+ x. W% f5 t6 t; d1 {
做法
& g% |( {9 V& l' N |$ t! X0 {# v( {. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
www3.tvboxnow.com+ R- S9 n# S% e. m" i, Z4 `" h( m
- y( S* O9 C( n" |- S1 _
2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# I% i' v0 P* o, l" x4 x$ G4 L# y
& b* }" O. M5 Z+ ?: ~1 _
3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
6 z4 V }7 F& w z. y2 q! m
) ^6 F9 O8 I+ U' Dtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb( D! y k4 [7 t+ @1 t* n5 r6 g9 L
) ?6 ^- n- _% \( k4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [* X; n+ k# C; }4 b' n0 B1 w
www3.tvboxnow.com; v* ?. f: F; R5 d
貼士
7 Z4 n4 N# O1 p$ Z4 k5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
9 d! a. \8 a! n* ]) _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb( D! y k4 [7 t+ @1 t* n5 r6 g9 L
1 [* X; n+ k# C; }4 b' n0 B1 w