標題:
[甜品]
斑蘭粟米糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-10 07:09 AM
標題:
斑蘭粟米糕
4 l4 e. x4 a1 o9 |0 z4 P# ]: Y* L1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb7 O- r" C0 H S. U; b
材料
4 K4 N& I. G5 k4 B, q# o( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升
tvb now,tvbnow,bttvb1 F( h& z9 \: b: L& R
5 e1 [1 C5 d P q, D# @
www3.tvboxnow.com: ~' a# X9 a- ^/ i' ]: V" {/ U+ J
做法
# X4 y$ f) A9 _- X# v2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。
tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ g Q' q4 v% s8 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e7 R. a; v! e) J
2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。
7 D/ G# ~0 \3 w; ?' \9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i: E% B' V$ e$ i. N
3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。
& o; Y: _7 W$ G8 c3 V* hwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' u# {- ^) U8 X% }
4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。
% r( o- X0 X. u" p( l6 P
, v% v/ I# m1 m6 O
5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。
9 `0 Y8 d1 n/ I
0 T4 O0 l8 @, q
www3.tvboxnow.com. {0 g- G0 b0 ^8 W8 n
www3.tvboxnow.com+ C- J' U* s: E( X; O
! f' P& g1 W; `
公仔箱論壇+ D2 H0 C2 a- r( H8 e
公仔箱論壇. G$ [( z+ ]/ D9 F* d$ h
) Q. D+ U' e2 Z' j& N! q公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ q8 `& M# c; _; g' }2 J
" E" [4 l2 M, Q% K& zwww3.tvboxnow.com
1 N9 E. d) e; s4 |# Zwww3.tvboxnow.com
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 p# i- j: I/ q8 s
一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。
@( @0 O9 i. e! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com. {0 g- G0 b0 ^8 W8 n
公仔箱論壇. G$ [( z+ ]/ D9 F* d$ h
tvb now,tvbnow,bttvb/ q8 `& M# c; _; g' }2 J