標題: [中式食譜] 九重塔炒薄殼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-14 06:30 AM     標題: 九重塔炒薄殼


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材料- b! j" c$ j# S# S) W
薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙, z1 ?8 Z1 U0 @* n+ J9 \) ^" u& R

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a& V) W# b1 ?! q' K
1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。
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; p. Y; _- d% ^/ V9 ]% p- |) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.九重塔摘葉後洗淨。公仔箱論壇6 o6 y  ]' ?- Z/ H+ z9 z' w6 h" T
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3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。
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九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S. ^1 s8 O9 X* j' q$ N0 B

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