| 人懶，又不想對不起自己的胃，有什麼辦法做菜可以又省事又好吃？下面的這些菜譜通通是原料簡單、操作簡單、技術水準要求低、營養豐富，實在是懶人廚師的看家法寶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V N! ~3 G7 ` Q4 h' i# T' c. @& { 1.雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb6 ~. u0 M/ v+ K) h 5 ^- `, j% {4 ]6 ^ 雞蛋是懶人廚師的一大救星。它營養豐富、易於保存、不用清洗，而且味道鮮美。 ! O, x- A6 d2 B" |3 Z' { ※.懶人炒蛋：% q9 a0 p- y- g4 b5 Z/ u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N1 j `$ E |& H/ y$ n/ `- S( ]. U2 { 做法：雞蛋數目隨意，根據雞蛋數目而定，鍋內放入儘量少的油。將油燒得微熱，把雞蛋直接打鍋裏，用筷子攪和，等雞蛋凝固後立即盛出，不要太久，否則不夠嫩。撒上點胡椒和鹽即可。用來拌飯和拌面，好吃！ - m. }+ o3 q, b5 b4 N0 ]& ^ ※雞蛋炒豆腐 做法：鍋內加油，燒熱，放入嫩豆腐一塊，用勺子邊搗邊炒，打入雞蛋一個一起炒均勻加鹽、味精調味，盛出即可，黃白相間，好吃好看，適合拌飯。www3.tvboxnow.com6 p9 y9 X8 h1 R 公仔箱論壇4 i7 u2 Y$ L+ l# e* l& I* s ※碎椒炒蛋 公仔箱論壇) j3 d r4 }7 I 做法：尖椒數個剁碎，放入碗中，再打入雞蛋，加入少許鹽、胡椒調味，攪拌均勻，鍋內放油加熱，倒入攪拌均勻的蛋液，炒熟。下飯！ tvb now,tvbnow,bttvb% h: Z& F+ c: @* k ※蛋粥 做法：剩飯倒入鍋裏，加水煮成粥，打入雞蛋攪拌，煮稠一點，加點兒鹽、胡椒、雞精，撒上蔥末。 www3.tvboxnow.com" S% B6 _4 [1 g$ e! p5 O6 m- f 專家視線： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j4 r1 _2 X' o# a/ T- B 歐洲最著名的性學研究家P.艾羅拉博士指出，雞蛋是增強性功能的營養食品，是性愛後恢復元氣最好的“還原劑”。千百年來，阿拉伯人一直流傳著在新婚前幾天吃蔥炒雞蛋的習俗，其目的在於保證新婚之夜性愛的美滿，雞蛋是一種高蛋白食物，其所含14.7％的蛋白質中，主要為卵蛋白和卵球蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，與人體蛋白質成分相近。雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99.7％（牛奶僅為 85％）。這些優質蛋白是性愛必不可少的一種營養物質。它可以強身壯氣，消除性交後的疲勞感，而且，它在體內還可轉化為精氨酸，提高男性的精子品質，增強精子活力。同時還能加快女方處女膜破裂後的癒合。 tvb now,tvbnow,bttvb7 z5 p3 ]) Z. c, Y) p 2.蝦www3.tvboxnow.com4 x6 s5 ^! t5 g0 o' f U$ V% o% J' H 9 B, @8 Y: j# S ~, _( ^: I( L 蝦可是好東西啊！不是有一句話說“男人吃蝦，女人吃蟹”嗎？其實不管是男是女，對這麼營養豐富、又好吃的東西，誰肯輕易放過呢？現在介紹幾種懶人吃蝦的好辦法，省事、簡單、解饞！ www3.tvboxnow.com. _& h3 z& v$ R0 G ※白灼蝦 做法：蝦洗淨，水燒開。放蝦入水，變紅撈出，蘸醋吃。 ※微波蝦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f7 p- w8 ~; ]: C 做法：蝦洗淨，晾乾，放入微波爐，小火加熱即可，將薑末、醋、香油混合成調味汁，吃起來清香撲鼻。公仔箱論壇8 p/ j% ^# u4 s) |) U, }6 e6 D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {. L" c3 j' p$ K: M) X2 Z 專家視線：tvb now,tvbnow,bttvb+ O( o+ l) [; U' R3 ?8 P# i 公仔箱論壇2 J' P8 w/ I8 H8 {, w J1 ~ 人體免疫力的高低受多種因素影響，其中營養因素起著十分重要的作用，運用營養手段來調節人體的免疫狀況，提高機體抵抗力十分重要。拿魚蝦類食品舉例，這類食物中富含蛋白質和微量元素硒，蛋白質是機體免疫防禦功能的物質基礎，參與免疫組織和器官的構成；微量元素硒是一種抗氧化劑，硒缺乏可降低機體的抗感染能力。 tvb now,tvbnow,bttvb: e+ R6 |' y- I- ^0 D 3.黃瓜公仔箱論壇6 @+ K, E3 A" V; X/ K S( j ( U! Y6 U$ ]* e 黃瓜你喜歡吃嗎？它口感爽脆，顏色悅目；而且，熱量低，除濕利水，清熱解毒。夏天多吃黃瓜，可謂一舉多得，偷懶也偷得有道理。5 s2 B- {. h9 F9 O ※黃瓜三明治 : ]. T4 B- e- X( V% d 做法：兩片麵包塗蛋黃醬夾黃瓜片吃。 ※優酪乳黃瓜 做法：黃瓜切丁，用優酪乳拌一下。tvb now,tvbnow,bttvb u$ U* L3 N H1 `# Q8 n- R! @& Y www3.tvboxnow.com7 l/ L; r. V. u" j0 K ※鹽黃瓜" h# ^3 D, `6 N% O+ d) m7 e % @4 x3 S6 s' `% F# |& e 做法：黃瓜先拍扁，再切碎，加鹽。 www3.tvboxnow.com, G" H( j3 s( G+ w6 j1 W 專家視線： 公仔箱論壇# K7 a8 l" ]& P, q) b 結合夏天的特點，不要吃很油膩的東西，儘量做得清淡一些，可以適當地吃一些涼拌菜，擱一些調味品，調節一下口味，如醋和香油。黃瓜在夏天有清熱的作用，而且利口，增食欲。 tvb now,tvbnow,bttvb5 h4 L/ ~- K! E9 t/ a 4.番茄 番茄是人見人愛的食物之一，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不可錯過。 ※雪壓紅梅 做法：說白了就是番茄拌白糖，先把番茄在熱水中過一下，然後切片；更好的辦法是，先把番茄切片後，煮一下，再撈出來過過涼水，灑上些許白糖，吃的時候拌一下，讓番茄和白糖的混合汁均勻一下，味道最好！ ※番茄炒蛋公仔箱論壇0 }$ R: g$ s1 b& Y0 c1 F www3.tvboxnow.com: ~5 m- c, c, X4 e0 x& P/ V1 n1 M 做法：沒受過任何做菜訓練的人，都能做好這個菜哦！先炒番茄，盛出擱在一邊，再打個蛋放入鍋內炒熟，再將炒好的番茄與雞蛋混合，加鹽、少許醬油和味精，翻炒片刻，即可出鍋。拌飯拌面都不錯！www3.tvboxnow.com& B9 g1 Z K+ H tvb now,tvbnow,bttvb# T8 `9 L- w- c& p% v9 ^" H/ R ※番茄炒柿子椒 4 q! Z7 N' V! Y- z( p6 f$ } 做法：一起炒，又紅又綠，好看好吃。 5 x3 S+ O6 l* }6 Z1 N 專家視線： 公仔箱論壇" S- E4 P& a: r" [% N' Q$ @! J& T4 O 一天一個番茄，特別提醒男性一天一個番茄，患前列腺癌的幾率減少45%，吃熟透的番茄更好，因為蕃茄紅薯是脂溶性的。 5.白灼蔬菜 夏日適宜吃得清淡，白灼是相當不錯的選擇，方法簡單，還能保證蔬菜的原汁原味，營養不流失。( H S5 Z* G' g, F8 [* u" S8 L 公仔箱論壇% Y3 ]! b3 r: ]( @" ` y' N 適合蔬菜：生菜、芥蘭、菜心等 4 \. t3 ~, q/ i( h5 p& ` 做法：鍋內放半鍋水加熱，放一點兒油，水開之後放入蔬菜，翻幾下，軟了就可撈出，淋上醬油，還可以加一點香油和蒜末。公仔箱論壇' V7 z/ Y& f0 }) b ~. X Tips：tvb now,tvbnow,bttvb/ H7 P; X$ E& t' _) O/ P$ `7 | . I9 @8 t. W/ w' T" i3 N& `& G ◇ 連皮一起食用 有些蔬菜的營養成分大都集中在皮下，在削皮過程中易使營養成分連皮一起帶走，所以只要表面無污染，就應連皮一起吃。 ◇先洗淨後切 烹調蔬菜前，要先洗淨後切片或絲，蔬菜中所含的多種維生素，大都屬於水溶性維生素，切後再洗會使許多維生素溶解于水中，造成營養損失。% N( I! Q( u/ z, Y/ k0 A ◇快速烹調 蔬菜中所含的營養成分，大都不能耐高溫，久炒久熬，損失的營養就較多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }3 j' c2 N$ _: a* w( D0 x# | ◇ 涼拌吃 黃瓜、番茄、蘿蔔、豆芽、地瓜等蔬菜，能生吃的就儘量生吃，或洗淨後用開水燙一燙，切成片或絲，用佐料涼拌吃。這樣可使蔬菜中的營養成分免遭破壞。 9 b$ [2 }5 q& V$ m0 b+ J: K ◇添加食醋 在烹調蔬菜時，為了保護維生素C，殺滅蔬菜中的殘留細菌，可在出鍋前適當加點食醋，既能調味，又能保護蔬菜營養。 6.懶人拌飯 ※香蕉拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: s6 f/ ~' N3 C; O1 A " J3 x+ {% x3 V# }. A6 @ 做法：還用解釋嗎？顧名思義，香蕉切成小丁，和飯混在一起，飯粒軟一點最好，可以先用水泡一下，相當爽滑哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B' z8 `2 P5 h5 N2 v ※韓式泡菜拌飯! ]) } R2 P! a3 `7 S7 W3 l. q 9 ^; N! C. X! w/ y' I 做法：超市里買來的韓式泡菜，衛生起見可先過一下溫水，切碎，與飯混合起來翻炒， 一會兒就能上桌了，美味無比，和韓國燒烤店裏做出來的味道不相上下。 公仔箱論壇5 k3 G& L' a$ P H7 O8 | 專家視線：# }7 M4 }% e$ `8 D5 r) ~ " `; }. f3 x) E, a2 R" D 香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人的創造能力，香蕉中還含有可使神經“堅強”的色氨酸，有了色氨酸，能幫助你很好地保持心理平衡，色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素，它能使人感受到幸福、開朗，預防抑鬱症的發生。 韓國菜清爽可口，60%的韓國菜都屬於涼拌菜，而且韓國泡菜的種類可能超過200種。泡菜在發酵過程中，會產生乳酸菌，有助於腸胃蠕動；而且，各式泡菜都屬於高纖維、低熱量的食物，有助於消化，減少脂肪累積；更好的是，在醃制過程中，還加入大量的蒜頭、辣椒，這些佐料都有很高的營養價值，如辣椒能預防癌症和防止動脈硬化，大蒜則可以降低膽固醇的合成。 ' h9 A; ] C% t* O' l6 w' a 7.滷味www3.tvboxnow.com- b, F: b! [8 F- f0 |4 G/ f7 Q4 \ 鹵汁：可以買現成的，也可以自己配，想怎麼配就怎麼配，但一定要有醬油和鹽。 www3.tvboxnow.com0 x- @) D& Z% d+ ` 材料：喜歡什麼就是什麼，如雞翅、雞爪、肝、豆腐等等。 # G0 T0 J$ W+ _* ]3 x1 e7 x 做法：放鍋裏煮，熟了撈出來晾涼，放入冰箱，想啥時侯吃就啥時侯吃。 tvb now,tvbnow,bttvb" N5 F' B/ p" w9 I, _ Tips： 公仔箱論壇# K: ~5 Q) g$ C 滷味雖美，偶爾食之別有風味，但宜少吃；購買時請選擇符合衛生標準的品牌。香港特別行政區食物環境衛生署公佈的一份報告說，滷味（例如：鹵水鵝）通常都經過高溫處理（中心溫度達攝氏75度或以上），以消滅食物內的細菌。故從微生物角度而言，剛經過高溫烹調製成的燒味、滷味都是安全的。但大部份燒味、滷味食品都是含高蛋白質的肉類或家禽，它們為病菌提供了快速增長的條件。雖然在製造燒味、滷味的過程中，高溫已將病菌消滅，但燒味、滷味成品通常會經人手重複處理（例如：擺放、斬切等），增加了食物受病菌污染的機會。此外，傳統上，燒味、滷味會被放置在室溫環境下擺賣（在夏日，室溫可達至攝氏30度或以上），若處理不當，病菌便會快速地增長，大大增加了引致食物中毒的機會。 |
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |