標題: [中式食譜] 酸辣青瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-16 05:59 AM     標題: 酸辣青瓜


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材料www3.tvboxnow.com" y1 t- R8 E% L" I, j4 d: R
小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）' V/ K6 Q$ ]1 |0 G, R) l

0 @' T8 [& {% l* H1 W% Z調味料
" I' A  C0 T/ i; swww3.tvboxnow.com鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙公仔箱論壇& w9 C3 \- l( m* N' J7 M8 i
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做法
% W# D$ Q+ b- b4 v2 F8 s% R1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。公仔箱論壇% V; b% E( p- G4 D
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2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。& _/ J) L7 v8 s# `7 s1 A

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貼士
3 F/ f7 S" i8 p1 M4 J4 E, t$ C1 }www3.tvboxnow.com必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb7 W2 o+ L& x( T% U

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