Board logo

標題: [藥膳] 茶樹菇是一種著名食用菌 [打印本頁]
作者: annlamlam    時間: 2009-10-17 12:21 PM     標題: 茶樹菇是一種著名食用菌

茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。公仔箱論壇. i* n! c7 l7 [
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。www3.tvboxnow.com" a& y% s, O1 S. P" T
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
" |- a% N* z2 _$ w  }4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
3 S. t! r/ D' j7 h1. 茶樹菇潤膚止癢湯
3 U1 S4 @, w2 q9 V# H9 o$ P公仔箱論壇
  ?# k) k# ~7 _& m公仔箱論壇材料：
" V& T) C- \- o& o, c+ @3 }- L茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
4 q3 n4 g2 k" d2 T1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 o* s! X) B* H4 l. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。/ J9 l+ o  a4 d5 D) g  d
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 q2 g( D% o: V! ~7 \2 t+ G( Q$ |) O
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
! G9 j) U; [# v/ v* c以上份量可供三至四人飲用。
& h) O' l- Y& C1 ^茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
* N- w' a. y7 a% Y+ S- gtvb now,tvbnow,bttvb
  _3 q+ ~" Z& d( S$ ^. ]  E) W
/ v& w/ ~7 @+ {公仔箱論壇2. 茶樹菇鮮雞湯
6 F: H) N2 F( U5 W公仔箱論壇# Y+ V) b  n6 X
材料：
5 g8 `. o3 P0 u8 ~: M# D7 V公仔箱論壇茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
5 i. q3 Y" r, I! G8 |. C9 R7 gwww3.tvboxnow.com做法：
7 l9 ?% f# O# v$ a! I5 E公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ {3 f+ V$ R6 v/ a! |- z0 S9 E3 _- v3 K
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。www3.tvboxnow.com) M& C& p$ S: t0 o
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時, v( ^6 W+ ~1 l- P! f* P
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
  `; H; o& e- o9 B# Awww3.tvboxnow.com後加食鹽適量，便可飲用。
( M9 }/ n+ K: v' ~2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。www3.tvboxnow.com/ @5 @' @" p  ]3 U
公仔箱論壇/ h+ }4 E2 q7 ?
7 B4 ^: j. F% I  }+ J9 h% h公仔箱論壇3. 茶樹菇鮑魚湯
/ M' r& ?' E; T6 X1 {6 V公仔箱論壇8 i% v. \) M  y* Z1 Q
材料：www3.tvboxnow.com/ H( Y: v% Y6 [  W
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。& x' P$ ^0 M. H4 c+ f
做法：
- t6 S6 \2 y- E1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
$ H, I( }( \" s0 Y" Otvb now,tvbnow,bttvb2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
- k8 K' f$ Z* D7 `5 B: d) P- O2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。9 d, C0 o; C5 K3 s/ `! @
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，4 Q. J1 p. L$ b7 G
後加食鹽適量，便可飲用。
+ n& Z4 x9 d" i5 C; y) o以上份量可供三至四人飲用。
; o% [6 B% A; d# bwww3.tvboxnow.com茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。6 A3 z8 A+ @' ^1 `
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
1 G( P3 L! J7 ?0 Pwww3.tvboxnow.com
0 J7 h$ Q0 V9 B, k8 mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) E3 ?0 s4 k( @) B

- A1 |! p: w4 U8 U+ ]* @www3.tvboxnow.com
) |5 [: H. |5 f公仔箱論壇# g3 [8 {% a4 `7 u( l. e
 $ c5 e4 k8 e8 T
8 I& |" f. l) a$ H9 u9 N
 公仔箱論壇8 b6 Y3 I) c4 O, m
tvb now,tvbnow,bttvb1 H# e) S7 ?3 [1 {
, M& V" c* e  Q% Z) i, `2 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q3 N3 D: C5 v* s, e
 1 j! e" I! O4 \' }0 b$ K. I

% d2 ^: N, w, ^; |/ H  g& O$ Hwww3.tvboxnow.com
8 z' y$ ?* t5 Q/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( F, k3 {; L% a% S# x0 \, x7 K
 tvb now,tvbnow,bttvb% s3 [0 Y* @1 v9 z  J& ]
www3.tvboxnow.com- Y; V/ l7 T% w0 f
- p- N* r! j3 ?" dwww3.tvboxnow.com4 P4 J# y0 t2 p2 a
! `/ A" N/ W% r" D) d5 ~$ X' _  T) f/ B2 v* Y/ @4 V( R0 w+ H/ H$ `7 ]+ ]) d
# W5 A8 f8 t; C2 L* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; R! ~) Y7 Y+ o) A3 J4 C/ X
; v6 J1 G. ~$ F/ B0 i
; r+ Z1 P6 @: |: M3 R: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V8 z- W& L+ [! W/ g. H8 Q0 c




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0