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標題: [西式食譜] 錦色火腿什蔬 [打印本頁]

作者: 甄華 時間: 2009-10-17 01:27 PM 標題: 錦色火腿什蔬

* \3 p: u9 F2 n2 v9 Z用料

荷美尔牛肉火腿片 100g/ s$ G, Z! t: s7 a: [4 M' m* Y% s8 ~
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芹菜          100g
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胡萝卜          100g
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$ q1 E& e+ ^9 W# H# Wwww3.tvboxnow.com香菇          4朵公仔箱論壇# u# B, }  B9 j1 ]# z! E, W0 C

# i' @4 o8 t; j2 B红椒          1根
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盐             1/2茶匙（3g）
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: N; U. y0 \# J- B& e鸡精          2g
7 ~/ i: g, E% g; W$ m9 W公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 C( u8 L4 `7 z$ W# }- v8 l1 f
白胡椒粉       2g

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做法
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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感，特别适宜夏季食用。如果口味略重，不妨试试荷美尔黑椒火腿片。

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