標題:
蔥爆牛肉
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作者:
jeffresondyl
時間:
2009-10-28 12:47 AM
標題:
蔥爆牛肉
材料:
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蔥3支
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蒜頭2粒
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辣椒半條
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牛肉片300公克
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調味料:
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醬油
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糖
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米酒
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醃料:
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雞蛋1粒
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醬油
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糖
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米酒
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太白粉
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作法:
1.牛肉片先調味,用醃料醃20分鐘。
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2.牛肉片過油八分熟。
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3.熱鍋加入蔥段、蒜末、辣椒,爆香加入調味料。
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4.加入牛肉片炒熟即可。
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