標題:
[食肆地點]
$10食到港女愛蠔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-28 06:22 AM
標題:
$10食到港女愛蠔
開業一年的大喬主打壽司卷物、鐵板燒，走中高檔路線，對準識飲識食又肯消費的銅鑼灣上班族。進入食蠔季節，餐廳逢星期四晚推出「蠔一晚」食蠔優惠，各款原價$40-$50的蠔食以特價發售。港人常吃的澳洲生蠔如 Coffin Bay和 Streaky Bay都賣$10，尤其 CoffinBay清甜易入口，質感爽脆，含淡淡海水味，特別受 OL歡迎。還有西非的 Nelia、法國 FrenchGillardeau等，均約以六折出售。熟蠔推介有燒柚子味噌蠔，師傅先燒好廣島蠔，再塗上味噌和柚子汁，味噌能提升蠔鮮，柚子則為海水味偏清甜的廣島蠔加多一份果甜。蠔身有粉感，灑上合桃碎添口感。吉列炸蠔也採用廣島蠔，皆因廣島蠔夠大隻，油炸後肉質結實但不會大縮水。
; b. _2 Z! L3 Y+ fwww3.tvboxnow.com
$ R. V) Q# L- C5 ], HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生蠔拼盤（以每隻單價合計）圖左為澳洲 Coffin Bay，特價$10，清甜爽口，最受香港 OL歡迎。
9 B2 R P% o9 K5 m
, B. P+ e" q$ Z& W2 T' X# @* a4 q2 f( atvb now,tvbnow,bttvb
燒柚子味噌蠔$38（一客）
1 [( W" T# V4 C9 F; q2 f5 H0 ^% bwww3.tvboxnow.com
q1 T3 m+ Z! W/ }
味噌增加蠔鮮，肉汁有果甜， creamy不膩。
www3.tvboxnow.com- V8 \/ i$ A! ~3 F2 m& U
www3.tvboxnow.com5 Y7 y" a2 f! I/ j
脆煙肉芝士焗生蠔$58（一客）
- {0 g. e. y- x
0 G/ i* W8 G& `
蠔肉吸飽芝士香，肉汁帶熏香。
tvb now,tvbnow,bttvb* G. Z+ F8 p8 |) {# G8 k- R C
+ \4 T7 [" o- `) y7 \, _
( u4 M4 ^) \5 P; Uwww3.tvboxnow.com
. \: U/ }% G* d* Q7 _2 B: v8 g7 l公仔箱論壇
大喬日本料理(灣仔軒尼詩道 W Square3樓)
www3.tvboxnow.com7 X: H, U0 d: [
& d+ E1 `9 y" V7 d
www3.tvboxnow.com' ]4 r$ M5 U4 ]1 B) F/ m( t c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
0 G/ i* W8 G& `
www3.tvboxnow.com' ]4 r$ M5 U4 ]1 B) F/ m( t c